Hjelp! Oppskriften som var i reportasjen på GMN fra Tivoli!!

[Gjest Anonymous]

Såg reportasjen fra God Morgen Norge der de var i Tivoli i København. Der var de på restauranten i Tivoli, Regatten. Der så de at kokken lagde noe som minte om ribbe, bare av et annet kjøttstykke, husker ikke hva det heter! tenkte jeg skulle lage det i helga, noen som så det??

[Gjest Anonymous]

Dessverre så jeg ikke innslaget på GMN, men det er sannsynlig at det var en fleskestek. Dette er ytrefileten/svinekammen på grisen, med svor og det hele. (Kotelettraden på familieribba)

På www.matprat.no finner du oppskrift på ribbenstek, som er det samme.

http://www.matprat.no/frame.cfm?url=julesi...d=173&visernr=5