Hjelp til spennende småkaker

[diddi]

Nå skal vi få svigers på besøk i jula, og jeg hadde tenkt meg å bake 7 (!!) sorter. (Må jo prøve å imponere litt!)

Men mannen min kan ikke fordra disse venlige tørre kakene. Så da må jeg komme opp med noe nytt, som kan overraske alle på julaften (mamma, svigers og mormor skal feire hos oss!!!).

Har noen en god pepperkakeoppskrift? (Må jo lage det, og tenkte også å henge noen i vinduene. Og sønnen vår på 2 kan jo da hjelpe til (Han har fått kjevle i posten fra farmoren sin!! :D ) Så kan vi lage pepperkakebordkort!!

Men jeg trenger også hjelp til andre småkaker. Må jo komme opp med 6 til!! Så da må jeg ty til dere. :kgblunk: Hjelp meg den som kan!!

[Tia]

Colakaker er godt:

200 gr sukker

200 gr smør

2 ts vaniljesukker

2 ts natron

1 ss sirup

300 gr mel

Sukker og smør røres hvitt før resten haes opp i.

Blandes godt. Del deigen (i fire deler) og trill ut tykke pølser.

Legg 2 pølser på langplata og trykk dem nesten flate.

Stekes på 200 c i ca 15 min.

Etter at du har tatt dem ut så skjærer du kakene på skrå og avkjøler dem på rist

Sjokolade-risboller er også godt.

Kjøp en pakke puffet ris og bruk oppskriften som står på pakken. Bruk gjerne lys kokesjokolade istedet for mørk. Godt for barn & voksne