Hjelp - tørt brunt sukker

[Gjest Gjest]

Jeg skal altså bake i dag, og oppdager at jeg har slurvet med å pakke det brune sukkeret godt inn. Resultat: En svær sukkerklump.

Noen som vet om det kan reddes, evt brukes dersom jeg får knust det?

[Iceglow]

Smell til det med en hammer, og kjør bitene i en hurtigmixer, så går det helt fint

[Gjest gjest1]

Fort gjort å glemme å pakke inn brunt sukker, men det er ingen krise. Jeg bruker bare å knuse det opp i litt mindre biter og lar sukkeret løse seg opp i deigvæsken. For å knuse sukkerklumpen kan du legge den inn i en brødpose og denge litt med et kjevle.

[Gjest gjest1]

Dette skjedde meg på fredag også..kjedelige greier. Gikk greit å skjære løs stykker med kniv.

Skal notere meg tipset om kjøkkenmaskin, i tilfelle jeg trenger det løst brunsukker til noe.

[Gjest Gjest]

Jeg ødela min splitter nye kjøkkenmaskin fordi jeg trodde vispene kunne løse opp sukkeret som hadde klumpet seg.... Vær forsiktig

[Iceglow]

Oppklaring:

Bruk kniven, den du hakker nøtter og lignende med, ikke vispen!

(Egentlig merkelig at jeg ikke gjorde samme tabbe selv )

[skrue]

Legg klumpen inn i en pose (eller to lag med poser) og smell løs. Har man god tid kan man sikkert etter dette bare helle litt vann i en ny pose og helle bitene over i denne og ta tiden til hjelp.

[Gjest Gjest_Trådstarter_*]

Glemte å utvise vanlig høflighet, men forsøker å gjøre bot og takker så mye.

Jeg klarte å brekke av noen biter og knuse nok til cookies, som ble like gode som vanlig .