burdagskake å ha med på jobben

[just_c]

sambo blir 30 år på onsdag og da må han jo ha med kake på jobben..problemet mitt er at jeg skal jobbe mye desse to dagene før bursdagen..lurer derfor på om det er noen som har en god fortfartkake som er stor nok til mangepersoner.en som kan stå en dag og allikevel er god..og så må den jo nesten være god da

[skrue]

"problemet mitt er at..."

Ditt problem? Gubben burde kunne fikse dette selv synes nå jeg.

[just_c]

joda,,,han har sagt han skal fikse det selv da..

men kokkeleringens hans er ikke noe å skryte av...

og vet han blir kjempeglad om jeg fikser det...og hvem vil vel ikke gjøre samboern glad

foresten..hvorfor må jeg forsvare meg her..

av og til er kgbrukere veldig på krigsstien.. godta at spørsmålet er hva skal jeg lage..ikke diskutere om det er mitt eller sambo sitt problem at han skal ha kake med på bursdagen sin,,ville lagt inn spørsmålet mitt på et annet sted her om jeg følte det var problemet.så det så...

noen som har noen oppskrifter eller forslag til meg...

[salsera]

En kake i en langpanne er kanskje det enkleste? F. eks. en sjokoladekake eller en gulrotkake? Lag dem uten glasur, og hell den over enten kvelden før eller om morgenen.

[Arkana]

Jeg lager selv kaker som samboeren min tar med å jobben. Ikke fordi han ikke kan, men fordi jeg liker å gjøre det for ham.

Uansett, en langpannekake er nok kanskje det enkleste, og så får alle mer enn en miniflis. Noen forslag:

Banankake

4 egg

4 kopper sukker

4 bananer

2 kopper smeltet smør (ca 250 g)

1,5 dl melk

6 kopper hvetemel

4 ts bakepulver

4 ts vaniljesukker

2 ts natron

Visp eggene med 2 kopper sukker. Mos bananene med 2 kopper sukker.

Det tørre has i vekselvis med melk og smør.

Stekes i stor langpanne ved 200 grader i 30-40

minutter.

Skuffkake

5 egg

4,5 kopper sukker

1,5 kopper smeltet smør

3 kopper melk

6 kopper hvetemel

6 ts bakepulver

Egg og sukker piskes til eggedosis. Tilsett det tørre vekselvis med melk. Hell i godt smurt stor langpanne og stek ved 180 grader i ca. 20 minutter.

Svensk krydderkake

1 egg

7,5 dl kefirmelk

7,5 dl sukker

150 g margarin

3 ss tyttebærsyltetøy

1 ss natron (røres ut i litt vann)

9-10 dl hvetemel

3 ts malt nellik

3 ts malt kanel

rosiner og hakkede mandler

Egg halvpiskes og blandes med kefir.

Tilsett de øvrige ingrediensene, smør til slutt.

Rør deigen godt sammen.

Dryss rosiner og mandler på etter at røren er i langpannen. Hell i smurt stor langpanne.

Stekes ved 200 grader i ca. 40 min.

Brownies

400 g mørk sjokolade

340 g smør

8 dl sukker

8 egg

4 ts vaniljesukker

5 dl hvetemel

Smelt smør og sjokolade i en gryte på svak varme. Ha i sukker, egg og vaniljesukker og bland godt sammen. Rør i hvetemel. Hell røren i en liten langpanne. Stek ved 175 grader i ca 55 minutter.

[Gjest Gitte]

Karamellkake!

[skrue]

Denne er kjapp å lage. Jeg lager den bare til jul, men det er ingen julekake. Det er nøttene og rosinene som gjør forskjellen.

Sjokoladeruter.

-----------------

Oppskriften må ganges med 4 for en stor langpanne.

125 gram smør.

2.5 dl sukker.

2 egg

2.5 dl hvetemel

1 ts bakepulver

0.5 dl kakao (jeg bruker bakekakao)

0.5 ts vaniljesukker.

100 gram rosiner

100 gram govhakkede hasselnøtter.

Rør smør og sukker hvitt. Tillsett eggene, ett om gangen. Sikt i det tørre og bland alt. Ha i rosiner og nøtter og bland.

Dekk langpanne med bakepapir og ha i røren. Jeg smører ikke papiret. Det er nok smør i deigen. Stek ved 210 grader i 15-20 minutter. Del opp i biter, ca 4 x 4 cm. Kakene skal ikke stekes tørre. De blir best om de er litt klissete inni. Legg i boks med papir imellom lagene. De har godt av å stå et døgn i boks før de spises. De trenger ikke å fryses.

Dette klarer selv gubben å lage