småmat som kan fryses?

[Gjest _uerfaren]

Jeg skal ha fest om et par uker, og vet at jeg ikke vil få tid til å lage mat de siste par dagene før begivenheten. Har noen av dere tips til mat som kan lages i forveien og fryses? Det må helst kunne lages ca en uke før det skal spises.

Alle tips mottas med takk!!

[Scheherazade]

Tja, pai er det første jeg tenker på. Du kan lage porsjonspaier eller dele opp en stor pai? Bare til å sprø opp litt i ovnen, så blir det så godt som nytt.

Ellers matmuffins, muffines med f.eks. skinke, ost, purre, soltørket tomat, feta osv.

Miniboller med fyll, feks kjøttdeisfyll (pizzasnurrer), grønnskaer osv.

Foccaciabrød, stekes, fryses, og varmes i ovn.

En gryterett kan jo fryses.

[tuji]

Minipizzaer i alle varianter.