Topakning nanbrød

[AnonymBruker]

Men er jo mye for meg. Hva gjør man det med nanbrødet man ikke får brukt?

Anonymkode: 6bec8...9fa

[AnonymBruker]

Putter det i kjøleskapet om man skal spise det om kort tid.

Putter det i fryseren om man skal spise det om lang tid.

Anonymkode: 40c0b...25a

[cleangal]

Går helt fint å fryse. 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Putter det i kjøleskapet om man skal spise det om kort tid.

Putter det i fryseren om man skal spise det om lang tid.

Anonymkode: 40c0b...25a

 

Kan de fryses? 

Anonymkode: 6bec8...9fa

[AnonymBruker]

Fryser

Anonymkode: 95074...0a3

[AnonymBruker]

cleangal skrev (Akkurat nå):

Går helt fint å fryse. 

 

Takk! Ustekte da?

Anonymkode: 6bec8...9fa

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

 

Takk! Ustekte da?

Anonymkode: 6bec8...9fa

Ja 👍 

Anonymkode: 56d4d...3ca

[AnonymBruker]

Takk!

Anonymkode: 6bec8...9fa

[AnonymBruker]

Vi har alltid en 20-pakning med fryste og ustekte nan i fryseren.

Anonymkode: 40c0b...25a

[AnonymBruker]

Jeg pleier å fryse det ene brødet. Når jeg skal bruke det tar jeg det opp litt før jeg skal steke det. Tiner ganske raskt. Hva slags type bruker dere andre? Jeg har vært ganske skuffet over kvaliteten på brødene jeg pleier å kjøpe i det siste. Synes de virker tørrere nå enn tidligere..

Anonymkode: cf450...675

[BobbySocks]

Fukter de i springen og varmer de i brødristeren, da blir de bra. 

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Jeg pleier å fryse det ene brødet. Når jeg skal bruke det tar jeg det opp litt før jeg skal steke det. Tiner ganske raskt. Hva slags type bruker dere andre? Jeg har vært ganske skuffet over kvaliteten på brødene jeg pleier å kjøpe i det siste. Synes de virker tørrere nå enn tidligere..

Anonymkode: cf450...675

De jeg ser i "vanlige" butikker er ofte i to-pakk og jeg er enig i at de er skikkelig dritt.

De beste kjøper jeg på alternative matbutikker, for eksempel det tyrkiske supermarkedet nedi gaten. I frysedisken, ikke ferskvare. Vil påstå at alt fryst er bedre enn de ferske i to-pakk.

Anonymkode: 40c0b...25a

[AnonymBruker]

Bak selv - da får du den mengden du vil ha. Og det smaker så uendelig mye bedre. De butikkjøpte er jo bare seige og tørre. 

Anonymkode: 975b7...979

[Margeritt]

Saritas nanbrød er allerede fryst (og smaker også bedre), så da er det bare å bruke det ene du trenger 😊

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Bak selv - da får du den mengden du vil ha. Og det smaker så uendelig mye bedre. De butikkjøpte er jo bare seige og tørre. 

Anonymkode: 975b7...979

Akkurat det er jeg veldig enig i. Jeg pleier å bake selv, da kan jeg bruke det krydderet jeg vil og jeg syns alltid de blir gode.

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (10 timer siden):

Bak selv - da får du den mengden du vil ha. Og det smaker så uendelig mye bedre. De butikkjøpte er jo bare seige og tørre. 

Anonymkode: 975b7...979

 

Brunhilde skrev (8 timer siden):

Akkurat det er jeg veldig enig i. Jeg pleier å bake selv, da kan jeg bruke det krydderet jeg vil og jeg syns alltid de blir gode.

Har dere tips til en god oppskrift?

Anonymkode: 54125...484

[Brunhilde]

AnonymBruker skrev (24 minutter siden):

 

Har dere tips til en god oppskrift?

Anonymkode: 54125...484

Jeg bruker denne:

25 gr fersk gjær (eller 2 ts tørrgjær)
2 dl melk
2,5 dl naturell yoghurt
2 ts bakepulver
1 ts salt
600 gr hvetemel (ca)

Varm melken til fingervarm og bland inn gjær og yoghurt. Bland mel, sat og bakepulver i en bolle, tilsett det våte og bland godt. Heves ca 1 time på lunt sted. 

Del i 12 emner som rulles til "dråper" og kjevle flate. Stek på varm jernpanne uten fettstoff til brødene får litt mørke flekker. Stek på begge sider.

Etter steking kan brødene pensles med smør og krydres med nigellafrø, koriander eller hvitløk. Det du liker best. Jeg pleier ofte å kjevle på nigellafrø, jeg liker smaken de får når de er stekt.

Edit: Jeg strør nigellafrø på benken og kjevler oppå dem så de fester seg på brødene.

Endret 15. januar av Brunhilde

[AnonymBruker]

Brødbrød kan du fryse («naan» betyr altså brød…)

Anonymkode: 746d1...d7f

[Daisy-love]

Klipper det i passe biter til brødristeren (klipp av endene, og du sitter med en firkant du deler på tvers, og de går akkurat nedi de fra First price (og Coop, men de er mer deigete og bedre i ovnen)). 

[AnonymBruker]

Lager pizza med det. 

Anonymkode: 69582...808