AnonymBruker Skrevet onsdag kl. 20:37 #1 Skrevet onsdag kl. 20:37 Jeg har stående to nesten fulle bokser Garam Masala. Hva kan de brukes til? Dumt å kaste, og jeg lager sjelden Inder-mat. Har prøvd et par ganger på og i annen mat, men det passer ikke. Smaker ikke godt, eller i allfall "rart". Anonymkode: d529e...6c4
AnonymBruker Skrevet onsdag kl. 21:18 #2 Skrevet onsdag kl. 21:18 Butter chicken? https://www.bbc.co.uk/food/recipes/butter_chicken_01541 Anonymkode: fd664...2e4 1
AnonymBruker Skrevet onsdag kl. 22:23 #3 Skrevet onsdag kl. 22:23 Da må du lage Indisk mat. Anonymkode: 58de1...0b6 4
AnonymBruker Skrevet i går, 05:10 #4 Skrevet i går, 05:10 På fiskeboller, i stedet for karri, funket bare halvveis. Var egentlig litt godt på speilegg. Skal prøve mer. Anonymkode: d529e...6c4
AnonymBruker Skrevet i går, 05:17 #5 Skrevet i går, 05:17 Lag gladkokkens hverdagskebab, der får du brukt opp Garam Masala'n din. Gladkokkens hverdagskebab Anonymkode: 00698...6fb
AnonymBruker Skrevet i går, 07:04 #6 Skrevet i går, 07:04 Du kan ha det i supper og sauser, det funker sikkert bra. Anonymkode: c8c5d...028
AnonymBruker Skrevet i går, 07:14 #7 Skrevet i går, 07:14 Garam masala er ikke et krydder du strør på maten. Men et krydder du bruker til å lage curry med. Smaken må utvikle seg sammen med andre smaker. Blant annet butter chicken - både marinaden og sausen, da går det med litt. Anonymkode: 8db81...39b 2
AnonymBruker Skrevet i går, 07:27 #8 Skrevet i går, 07:27 Kyllingsuppe med curry, garam masala og kokosmelk lammekorma Du kan ha litt i risen etter den er ferdig kokt Anonymkode: 72e3d...d2b
AnonymBruker Skrevet i går, 18:22 #9 Skrevet i går, 18:22 Enig. Passer bra på det meste av kylling. (og egentlig nesten bare til kylling også, etter min mening). Men det trenger ikke å være så veldig indisk. Om dere f.eks. spiser taco ofte, så kan man erstatte kjøttdeigen og tacokrydderet med finhakket kyllingfilet eller kyllingkjøttdeig som man krydrer med garam masala. Så vil det egentlig passe greit inn med de øvrige ingrediensene uten noe særlig justering. Anonymkode: fe882...e31
Grønnsaksvaffel Skrevet i går, 18:58 #10 Skrevet i går, 18:58 Krydder holder seg lenge da. Det blir ikke dårlig, men kan miste smak. Ingen grunn til å kaste.
Daisy-love Skrevet i går, 19:29 #11 Skrevet i går, 19:29 Sprøstekte kikerter passer det godt til. Sleng kikertene på en stekeplate med bakepapir med krydderet og evt olje, og stek til de er sprø. Kan også bruke airfryer. Godt til både snacks og til å toppe supper og salater.
Fremhevede innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Opprett en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå