Tips til tapas

[AnonymBruker]

Skal ha en vennekveld i jula, og vi skal ha tapas. 
Noen som har tips til retter man kan lage? Jeg har en del tanker om ting, men alltid spennende å høre om andre pleier ha ting jeg ikke har tenkt på. 
Gjerne vintips også 😊

Anonymkode: c3a3d...422

[AnonymBruker]

Er det tenkt småretter eller spansk tapas? I dag kaller mange småretter for tapas, så svarer ut i fra det. 

Serranoskinke, bacondadler, spekepølse, noen ulike oster med chutney og kjeks, caprese, spansk tortilla, potetbåter og aioli, hvitløksbrød, kjøttboller i tomatsaus, oliven. Du kan også lage noe som minner om jul. Lefseruller med rødbetsalat og lammerull, kalkunfilet i tynne skiver og waldorfsalat, asiatisk ribbe i skiver. 

Anonymkode: 76d07...406

[AnonymBruker]

Spansk tapas er jo opprinnelig noen skiver, ost eller skinke, som de hadde over vinglassene sine for å holde insekter og støv borte, så tipper det ikke er det ts mener. 
 

Jeg bruker å se på menyene til diverse tapasrestauranter for å finne ideer, ts. Denne restauranten har for eksempel mange gode ideer https://www.bakgaarden.com/julebord

Anonymkode: e913c...9c7

[AnonymBruker]

Takk for tips 😊 skal sjekke noen menyer 👍🏻

 

ts

Anonymkode: c3a3d...422

[AnonymBruker]

Lag i alle fall skikkelig tapas, eller noe nytt. Ikke det evige norske med bacondadler, kjøttboller, butikkbrød, smakløs skinke og oster. 

Kroketter med manchego. Solomillo iberico med tomatsaus. Pulpo a la gallega (blekksprut). Gambas al allijo. 

 

 

Anonymkode: 06756...13e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 16.12.2025 den 16.48):

Lag i alle fall skikkelig tapas, eller noe nytt. Ikke det evige norske med bacondadler, kjøttboller, butikkbrød, smakløs skinke og oster. 

Kroketter med manchego. Solomillo iberico med tomatsaus. Pulpo a la gallega (blekksprut). Gambas al allijo. 

 

 

Anonymkode: 06756...13e

Takk!!! Akkurat sånne tips jeg var ute etter 

 

ts

Anonymkode: c3a3d...422