Brunt sukker kontra hvitt sukker med sirup

[Langstrømpe]

Jeg ble litt paff da jeg for en stund siden hørte at mye av det som selges som brunt sukker faktisk er hvitt sukker som er blandet med sirup for å få mørk farge og annerledes smak.

Er det noen som vet hvilke merker som inneholder ekte brunt sukker?

[Arnie]

Ja, det stemmer nok! Er det ikke sprøtt...? Brunt sukker er jo uraffinert sukker (som da i prisippet i hvert fall er billigere å produsere enn brunt)

[Lula]

Når man lager hvitt sukker fjernes melassen fra råsukkeret.

For å lage den brunt sukker tilsettes melaasen igjen. Forstå det den som kan, men det er faktisk tilfelle.

Det du er ute etter er uraffinert sukker. Det finnes mange sorter og merker av dette. Sjekk på pakken!

Demerara sukker er veldig aromatisk og godt. Det er litt gulaktig på farge.

[1066]

Brunt sukker er ikke noe annet enn sukker som er brunt.

Rårørsukker, fås i helsekost butikker, er noe helt annet, det er også brunt.

[Arnie]

1066...

Eeeh...??

Les innlegget fra Lula, du...