Koke fryste blåbær?

[AnonymBruker]

Hvorfor står det på fryste blåbær fra Polen at de bør kokes? De er vel ikke håndplukket? Synes koking ødelegger smaken.

Anonymkode: 57baf...525

[Maia70]

Jeg har aldri kokt dem og aldri blitt syk av dem.

[AnonymBruker]

Smittehensyn. 
 

Du kan jo ta sjansen hvis du vil! Det er jo ikke ihjelkoking som skal til, men et lett oppkok og så RASK nedkjøling. 

Anonymkode: 1fd17...969

[AnonymBruker]

De kan inneholde smitte - norovirus, hepatitt A, parasitter. Særlig utenlandske bær. Slikt er jo plukket - så fryst, men frysing tar ikke dette.

Jeg er frisk og sunn voksen - jeg spiser bare rått. Men jeg ville kokt 1 minutt om det skal serveres til barn eller risikogrupper. 

Anonymkode: f5db5...1ad

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

De kan inneholde smitte - norovirus, hepatitt A, parasitter. Særlig utenlandske bær. Slikt er jo plukket - så fryst, men frysing tar ikke dette.

Jeg er frisk og sunn voksen - jeg spiser bare rått. Men jeg ville kokt 1 minutt om det skal serveres til barn eller risikogrupper. 

Anonymkode: f5db5...1ad

Men hvordan kommer det norovirus på blåbær hvis de ikke er håndplukket?

Anonymkode: 57baf...525

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Smittehensyn. 
 

Du kan jo ta sjansen hvis du vil! Det er jo ikke ihjelkoking som skal til, men et lett oppkok og så RASK nedkjøling. 

Anonymkode: 1fd17...969

Jeg gjør det på jordbær men blåbær også?

Anonymkode: 57baf...525

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Men hvordan kommer det norovirus på blåbær hvis de ikke er håndplukket?

Anonymkode: 57baf...525

Vanning/vasking. Vann med avføring. 

Anonymkode: f5db5...1ad

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Jeg gjør det på jordbær men blåbær også?

Anonymkode: 57baf...525

Ja det står jo der!

Anonymkode: 1fd17...969

[AnonymBruker]

Etter at vi alle ble skikkelig syke med sprutoppkast ca samme antall timer etter blåbærinntak har vi alltid vært nøye med å koke fryste bær som er utenlandske. Så enten kjøp norske fryste bær eller kok er min anbefaling! 

Anonymkode: 86786...e58

[Maia70]

AnonymBruker skrev (12 minutter siden):

Etter at vi alle ble skikkelig syke med sprutoppkast ca samme antall timer etter blåbærinntak har vi alltid vært nøye med å koke fryste bær som er utenlandske. Så enten kjøp norske fryste bær eller kok er min anbefaling! 

Anonymkode: 86786...e58

Hvilke blåbær var det?