Trygg og god oppskrift på karamellpudding

[AnonymBruker]

Er det noen som har en god, velprøvd og helt trygg oppskrift på karamellpudding - del gjerne! Jeg har prøvd noen ganger og føler at det aldri blir bra. Denne gangen prøvde jeg en oppskrift jeg har fått, der puddingen skulle stå i ovnen over natten. Det ble veldig dårlig. Det ble et tykt "lokk" av størkna pudding på toppen, det virker som om den nesten "falt sammen". For så vidt grei på smak, men konsistensen ble ikke spesielt bra. 

Anonymkode: 99402...e8a

[AnonymBruker]

https://www.matprat.no/oppskrifter/tradisjon/karamellpudding/?gad_source=1&gad_campaignid=9724109716&gclid=EAIaIQobChMIg83zwfXzkAMVoAuiAx0mxTwuEAAYAiAAEgICpPD_BwE

Jeg har aldri opplevd at den faller sammen når jeg har brukt Matprat sin oppskrift. 

Matprat er min tryggeste side for hjelp. Alle oppskrifter som publiseres der er kvalitetssikret av flere kokker (ikke bare hobbykokker eller influencere)  

Det blir ett lokk på toppen, men ikke tykt. Ett tykt lokk kan høres ut som det har vært for høy varme. 

Anonymkode: 867b4...3b8

[AnonymBruker]

Jeg ble mer nysgjerrig på "Utrygge oppskrifter av karamellpuddinger".. 

Hva gjør en pudding utrygg? 

Anonymkode: c35e6...ec8