Hjemmebrygget øl

[Gjest Siri J]

Hei!

Har så lyst til å lage hjemmebrygget øl til jul! Noen som har en ukomplisert oppskrift? Med "detaljstyring"? -feks hvor lenge det MÅ stå, hvor lenge det KAN stå, kan det helles i plastflasker? Med skrukork? Temperatur ved gjæring og lagring...osv

Håper noen kan hjelpe!

[koldbruna]

Prøv tomtebrygg som du kjøper på butikken,tilsett litt ingefær

Kjempe godt,og på flasken står det åssen du går frem.

LYkke til... *klem* koldbruna

[Tusenfryd]

Kok opp 10 liter vann med 1 liter sukker og en pakke gjær (ikke tørrgjær) og en flaske av det mørkeste øl du kan få tak i. Ha oppi en flaske tomtebrygg og la dette koke opp.

Ha i halvannenliters-flasker - men kun 1 liter i hver.

Skla stå minst tre dager - ikke mer enn 10 dager.

Det er noen år siden jeg lagde dette - forbehold forbehold - kanskje noen andre kan?

Skal lage dette selv i år - og skal ta kontakt med oppskriftsinnehaverne snart - da skal jeg komme tilbake med evt. rettelser.

[Gjest Cleopatra]

Prøv denne siden:

http://www.startsiden.no/mat_og_drikke/dri.../ol/olbrygging/