Saus til koteletter, hvilken ?

[Gjest Zenta]

Hei.

Hvilken saus er god til koteletter?

[Gjest Kålungen]

Jeg pleier bare å ha fløte oppi panna, sammen med steikefettet, og lar den koke opp.

Så krydrer jeg til med litt krydder hvis det trengs. Knallgodt syns jeg

[Arkana]

Vi gjør ofte som svampebob, har i buljongpulver og krydder. Ellers synes jeg rosépeppersaus eller f.eks. hjemmelaget tomatsaus er godt.

[NullHull]

Spiser ikke kottisser selv, men vet om en del som også bruker bearnaise-saus til (nå i disse 80-talls-retro-tider, liksom )

[Plym]

Jeg er mest glad i sjysauser, og særlig til svinekjøtt. Jeg koker ut panna med litt buljong. Smaker til bed balsamicosirup (eller balsamicoeddik og sukker) og pepper. Jevner med bittelitt maizena, bare en anelse tykkere.

[Gjest Hufsa]

Jeg pleier bare å ha fløte oppi panna, sammen med steikefettet, og lar den koke opp.

Så krydrer jeg til med litt krydder hvis det trengs. Knallgodt syns jeg 

←

[loffen]

Jeg har også fløte oppi panna. Også litt soya saus! Kotelettene krydrer jeg først med 'kjøkkensjef Natvigs krydder blanding. Da blir det bra!