Spiser dere avletter?

[AnonymBruker]

Aldri hørt om det før. Googlet nå og tror ikke det er helt min smak, men hadde selvfølgelig gitt det en sjanse hvis jeg ble tilbudt det.

Anonymkode: 65bc2...8f8

[AnonymBruker]

Jeg har smakt det én gang, og det var utrolig nok da jeg fikk det som flymat til kaffekoppen på et Braathens-fly for mange år siden. 

Helt greit, men jeg synes krumkaker er bedre - avletter var veldig lite søte og ganske tørre i forhold til krumkaker slik jeg husker det. Jf denne oppskriften jeg fant: https://norsktradisjonsmat.no/oppskrift/avletter-fra-dovre/

Krumkaker lager jeg som regel selv til jul, og savner hvis jeg ikke har det - hører med til multekrem. Jeg kan til og med finne på å bake en liten porsjon til is og bær midt om sommeren.

Anonymkode: 14bf3...a06

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (18 timer siden):

Nei, jeg måtte google det. Aldri hørt om det før men det ser veldig godt ut! Og veldig pent 😊 Smaker det som goro eller krumkake?

Anonymkode: cb543...006

Heller mer over mot krumkaker men er ikke søte. Kan være rømme og/eller fløte i. Tynne fine kaker som stekes flate i jern og er sprø og gode 😀 Typisk tradisjonsbakst i deler av Østlandet/Gudbrandsdalen/Østerdalen. 

Anonymkode: 9f7a1...b27

[AnonymBruker]

Syns trådtittelen var litt misvisende. Høres ut som det er noe helt ufyselig, som ts lurer på pm vi "virkelig" tvinger i oss 😅. 
Det kan sammenlignes litt med flatbrød og vi spiser det gjerne ved St.hans, ved siden av rømmegrøt. Helt vanlig der jeg kommer fra. 

Anonymkode: cb81e...9b7

[AnonymBruker]

Avletter/jønnbrød baker svigermor hver jul. Jeg spiser masse av de når vi er hos henne. Lager de ikke selv, da vil de ikke bli like spesielle for meg. Det er mange kaker mamma og svigermor lager som jeg bevisst ikke lager selv, fordi jeg forbinder det med dem, og å lage de selv vil medføre at de ikke blir så spesielle. Om de en gang i fremtiden ikke er i stand til å bake, vil jeg vurdere å videreføre oppskriftene deres og bake de selv. 

Anonymkode: 464e6...322

[AnonymBruker]

Nei, spiser ikke ankelstøvletter 

Anonymkode: 5a7ad...95a

[AnonymBruker]

Spiser hvis jeg får det servert, men har ingen tradisjon med å lage dem selv. Kjøper dem heller ikke.

Anonymkode: 7ece3...4dc

[Brunhilde]

Har aldri smakt eller blitt tilbudt avletter, men om anledningen byr seg, så vil jeg jo prøve. 

[AnonymBruker]

Ja, klart det, eg er gudbrandsdøl.

Anonymkode: 6dedf...015

[AnonymBruker]

Ja, men under navnet tynnbakkels eller jønnbrød, mener jeg å huske. Min mor bakte det noen ganger før i tiden. Spesielt min avdøde far, som ikke var så glad i kaker/søte kaker, likte disse særlig godt. Synes de er gode. 

Anonymkode: d8af6...808

[Daisy-love]

Måtte google jeg også, og ser de er lette å lage melkefrie, så hadde gjerne smakt dem om jeg ble tilbudt det. 😊

Ikke tradisjon i min familie heller på disse her.