Fersk pasta

[Runnah]

De ligger avkjølt i butikkene, men er det best å ha dette i kjøleskapet? Ser at det blir mye kondens inni posene, er det bra for pastaen?

[Hannabanna]

Runnah skrev (3 minutter siden):

De ligger avkjølt i butikkene, men er det best å ha dette i kjøleskapet? Ser at det blir mye kondens inni posene, er det bra for pastaen?

Både fersk og kokt pasta bør oppbevares kaldt så raskt som mulig. Pasta i romtemperatur utvikler farlige bakterier på kort tid. Noe kondens er ikke farlig, fersk pasta tørker ut fort.