Gratinerte forskjellige grønnsaker

[Gjest Gjest1]

Jeg tenkte en enkel måte å få inn mer grønnsaker til middag var å gratinere en del grønnsaker sammen i en slags grønnsaksgrateng.

Men så kom jeg ikke lenger enn til blomkål. Og kanskje brokkoli.

Noen flere forslag til grønnsaker som kan passe sammen?

Kanskje noen har en oppskrift?

[Gjest Skya]

Har dessverre ikke noen god oppskrift.

Men et lite tips: de har sånn ferdigpakker med gratinertegrønnsaker i frysedisken på butikken ( det er bare blomkål og brokkol med en god saus på) Den varmes i ildfast form i mikro eller i ovnene og vips du har perfekt tilbehøre til f.eks. biff, kjempegodt! Er godt å kutte opp noe salt (f.eks skinke eller pølse) å ha oppi før du varmer det også, så har du et lettvint måltid.

[Gjest gjest1]

Rotgrønnsaker som gulrot, kålrot og rødbeter er alle veldig egnet til å bake i ovnen. Kutt de grovt opp, salte/pepre og hell over litt olivenolje. Smaken blir veldig rik og søtlig. Nå er jo ikke dette gratinering, men anbefales på det varmeste som tilbehør.

Veldig godt, billig og sunt

[Gjest gjest1]

Har dessverre ikke noen god oppskrift.

Men et lite tips: de har sånn ferdigpakker med gratinertegrønnsaker i frysedisken på butikken ( det er bare blomkål og brokkol med en god saus på) Den varmes i ildfast form i mikro eller i ovnene og vips du har perfekt tilbehøre til f.eks. biff, kjempegodt! Er godt å kutte opp noe salt (f.eks skinke eller pølse) å ha oppi før du varmer det også, så har du et lettvint måltid.

←

De er jo sååå gode!

[Gjest Gjest1]

Har dessverre ikke noen god oppskrift.

Men et lite tips: de har sånn ferdigpakker med gratinertegrønnsaker i frysedisken på butikken ( det er bare blomkål og brokkol med en god saus på) Den varmes i ildfast form i mikro eller i ovnene og vips du har perfekt tilbehøre til f.eks. biff, kjempegodt! Er godt å kutte opp noe salt (f.eks skinke eller pølse) å ha oppi før du varmer det også, så har du et lettvint måltid.

←

Har en sånn liggende i fryseren. Hadde tenkt å bruke den i forrige uke, men så ble planene endret. Prøves i morgen.

Takk!

Endret 26. mars 2006 av Violetta

[Gjest Fruktfat]

jeg bruker en pose med fryste grønnsaker, hvit saus over og ost på toppen. salt, pepper og annet krydder etter det man ønsker

[Gjest Gjest1]

jeg bruker en pose med fryste grønnsaker, hvit saus over og ost på toppen. salt, pepper og annet krydder etter det man ønsker 

←

Det hørtes veldig enkelt og godt ut. Hva bruker du til?

[Gjest Fruktfat]

blir veldig godt! det hender jeg bare lager gratengen og spiser den som den er, hehehe...

noen ganger har jeg i pølsebiter, eller serverer pølser ved siden av, eller fisk. egentlig alt man ville hatt grønnsaker til!

[Gjest Gjest1]

blir veldig godt!    det hender jeg bare lager gratengen og spiser den som den er, hehehe...

noen ganger har jeg i pølsebiter, eller serverer pølser ved siden av, eller fisk. egentlig alt man ville hatt grønnsaker til!

←

Da skal det prøves. Takk for tips!

[Gjest Gjest]

brokkoli, blomkål, pastinakk, kål, purre, løk, gulrot, potet, kålrabi, sellerirot, stangselleri, osv osv osv, ha i det du liker.

er kanskje en ide at de som trenger lengst tid blir kokt/dampet litt på forhånd.

kan jo og skive tomater og legge på toppen (under osten).

grateng er godt

[salsera]

Aubergine og squash passer bra sammen. Paprika og tomater. Litt krydder (provence, f.eks.)

Søtpoteter og poteter sammen.

Poteter og blomkål sammen, gjerne med spisskummen. Gulrøtter kan alltid tilsettes.

Sellerirot og gulrøtter.

Spinat passer til poteter, aubergine, paprika, tomat....

[G.A.]

Gratineres hvor lenge? På hvor mange grader?

[liv]

pastinakk??

Hva er det?

[Gjest Gjest]

http://mediabase.edbasa.com/kunder/opplysn...rk&action=print

Det er en rotgrønnsak.

[liv]

takk

[Gjest gjest1]

Litt utenfor temaet.

Pastinakk er veldig godt i gratinerte poteter. Bruker å skive opp en pastinakk og legge inni mellom potetene.

[Gjest gjest1]

Vi bruker mye ovnsbakte grønnsaker, i stedet for gratinerte i hvitsaus.

Syns grønnsakene blir fantastiske bakt med bare litt olivenolje og en sprut sitron litt salt og pepper.

Vi bruker litt forskjellig etter hva vi har til, men det som går igjen er pastinakk, gulrot, paprika, squash, hvitløk, løk, aubergine.