Nilma! Her er

[Impala]

Raspakaker

4 litt store poteter

2 egg

ca 4 dl melk

ca 5 dl byggmel

1 løk, finhakket

salt og pepper

ca 250 g bacon

smør

tyttebærsyltetøy

Jeg pleier å begynne med baconet som jeg skjærer i terninger og steker. Har i smør også slik at det blir litt mer "saus". Dette får stå og godgjøre seg mens jeg lager resten.

Rasper potene, og har egg, melk, mel, løk og salt og pepper. Konsistensen på røra er litt tykkere enn vaffelrøre.

Steker kaker i steikepanna (min er ca 25 cm i diameter, så da blir det to i slengen) ca 2 min på hver side.

Spises med "baconsaus" over kaken, tyttebærsyltetøy over der igjen. Baconterningene ved siden av, og vi drikker melk til.

Denne oppskriften er nok til ca 8 kaker, og det holder fint til 2 persjoner.

[-Fisken-]

Nam

[Nilma]

Tusen takk Yamaha!

Gleder meg til å prøve, det hørtes kjempegodt ut!

[Impala]

Bare hyggelig

Og ja, det er kjempegodt.