bakte boller kulturmelk

[Christina82]

Men de ble så klissete at det var vanskelig å forme fordi de var så klissete. (smake godt da) 

men hadde jeg i for lite mel?

[AnonymBruker]

Christina82 skrev (40 minutter siden):

Men de ble så klissete at det var vanskelig å forme fordi de var så klissete. (smake godt da) 

men hadde jeg i for lite mel?

Legg deigen i kjøleskap en liten stund før du skal bake ut bollene. Da blir deigen enkel og jobbe med og bollene fortsatt saftige. Tilfører du for mye mel blir de lett tørre. 

Anonymkode: c0564...77f

[AnonymBruker]

Neste gang kan du ha litt nøytral olje på hendene og deigen, da blir den mye enklere å jobbe med 😊. 

de blir fort kompakte om du bruker for mye mel. 

Anonymkode: ef1a0...076