Hvordan bruke Gamalost?

[AnonymBruker]

Hei, min fantastiske danske kone kjøpte ved en feil Gamalost, da hun trodde det var muggost. Vi er ikke glade i å kaste mat, men vi liker den ikke «rå». Så om dere har noen gode oppskrifter f.eks., pasta, pizza, gryteretter eller lignende, hvor man bruker Gamalost fra vik. Da blir vi kjempeglade! Tusen takk! ❤️

Anonymkode: 0e47d...da4

[AnonymBruker]

Spiser det på godt brød med litt honning 😊

Anonymkode: 82cb9...496

[AnonymBruker]

Her brukes den bare som pålegg. Godt brød, smør og ost. Osten er god på ristet brød, så kanskje ostesmørbrød?

Anonymkode: fbd73...07e

[AnonymBruker]

Topping på pizza eller i salat?

Tradisjonelt sett så serveres det med smør, rømme og tyttebær. 

 

Anonymkode: 0bd98...e5f

[buskrose]

Gratulerer. Gamalost er noko av det sunnaste og beste du kan ete. Berre å lese innhaldsdeklarasjonen. Utruleg mykje vitaminer og mineraler. 54% protein. Det er over halvparten av osten! Nesten feittfri. Laktosefri og ingenting karbohydrat. Les deg opp på nett over alle dei positive helseeffektane av gamalost

Eg et gamalost med brødskive, smør og syltetøy 

[Auroraborealiset]

https://www.gamalost.no/no/idear-oppskrifter

[AnonymBruker]

Mannen liker gammalost med honning på brødskiva, naboen bruker rømme og tyttebærsyltetøy. Kjenner ingen som bare har gammalost på skiva.

Anonymkode: 9283b...685

[Perelandra]

Gamalost er en undervurdert delikatesse som jeg innimellom får skikkelig dilla på. Det er omtrent rent protein, og har mye umamismak. 

Spiste selv gamalost med nypoteter og rømme tidligere i dag. 

Jeg var på Holdbart i går og kjøpte to halvkilos stykker gamalost. Den ene beholder jeg selv, og den andre har jeg gitt bort til en i slekta som jeg vet er glad i gamalost. 

Her er noen tips: https://www.gamalost.no/no/idear-oppskrifter

[AnonymBruker]

Små mengder sammen med tynne sprø kjeks og pesto om du vil kamuflere smaken så mye som mulig

Anonymkode: 65728...58c

[Honey Dew]

Gamalost må ha kviteseidsmør under. Et lite lag med rømme og rørte tyttebær er utrolig godt.

[AnonymBruker]

Her setter vi ut gammelost på verandaen for å skremme bort nabokattene. 

Anonymkode: 52022...754

[Boetica]

Gammelost er jo en muggost. Siden smaken er kraftig, og osten er mager, bruker jeg et godt lag smør under på brødskiva.