Kan demererasukker brukes i eggedosis ?

[Trude29]

Skulle "slengt" sammen en Dajmiskake, men oppdaget at jeg ikke hadde noe vanlig sukker ! Men derimot en pakke rør/demererasukker. Dette er jo grovere enn vanlig sukker, og brunt. Lurer derfor på om jeg kan bruke det til eggedosis, eller om jeg må vente til jeg får kjøpt vanlig sukker ! Noen som vet ?

[Gjest Gjesta]

Den vil jo ha litt vanskelig for å løse seg opp, men kanskje du kan bruke bittelitt vann og smelte den, på en eller annen måte?

[Gjest Dalwhinnie]

Smaksmessig høres det jo veldig godt ut, men problemet er jo at det løser seg dårligere opp. Du kan jo kjøre det i foodprosessor først, slik at det blir finkornet?

[Trude29]

Takk for gode råd, jenter ! Men det er jo egentlig ikke verre enn at jeg kan drøye til i morgen. For da får jeg jo kjøpt vanlig sukker !