Biff Stroganoff, hva erstatte soppen med?

[AnonymBruker]

Vi har grytekjøtt som må brukes, men ingen av ungdommene i huset liker sopp. Sopp inngår i det fleste gryter med biff og jeg har mest lyst på Biff Stroganoff denne gangen. Så hva kan jeg legge til når jeg fjerner sopp fra Biff Stroganoff?

Anonymkode: 7fd41...0e9

[AnonymBruker]

Du trenger ikke legge til noe, bare fjern den. Ikke erstatt den. 

evt bruk små gulrotbiter og server rosenkål ved siden av. 
 

men… kan ikke barnet bare plukke ut soppen om alle andre vil ha sopp..?

Anonymkode: 348cb...9dd

[AnonymBruker]

Poteter

Anonymkode: 42e3c...249

[AnonymBruker]

Jeg erstatter soppen med mer biff.

Anonymkode: cf577...f36

[Mezzosoprena]

AnonymBruker skrev (28 minutter siden):

Vi har grytekjøtt som må brukes, men ingen av ungdommene i huset liker sopp. Sopp inngår i det fleste gryter med biff og jeg har mest lyst på Biff Stroganoff denne gangen. Så hva kan jeg legge til når jeg fjerner sopp fra Biff Stroganoff?

Anonymkode: 7fd41...0e9

Ingenting?

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (37 minutter siden):

Du trenger ikke legge til noe, bare fjern den. Ikke erstatt den. 

evt bruk små gulrotbiter og server rosenkål ved siden av. 
 

men… kan ikke barnet bare plukke ut soppen om alle andre vil ha sopp..?

Anonymkode: 348cb...9dd

Det er fire ungdommer og jeg og kun jeg liker sopp.

Nei, da må jeg kanskje ikke erstatte soppen. Kanskje ta litt mindre væske? Rett retten vil føles "tom" hvis jeg ikke kompenserer.

Anonymkode: 7fd41...0e9

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (24 minutter siden):

Poteter

Anonymkode: 42e3c...249

Skal ha potetmos. 😊

Anonymkode: 7fd41...0e9

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Det er fire ungdommer og jeg og kun jeg liker sopp.

Nei, da må jeg kanskje ikke erstatte soppen. Kanskje ta litt mindre væske? Rett retten vil føles "tom" hvis jeg ikke kompenserer.

Anonymkode: 7fd41...0e9

Kutt opp soppen i bittesmå biter amn ikke vil ses. De setter nok pris på umamismaken, uten at de forstår hva den er. 

Anonymkode: d5ed4...89c

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Kutt opp soppen i bittesmå biter amn ikke vil ses. De setter nok pris på umamismaken, uten at de forstår hva den er. 

Anonymkode: d5ed4...89c

De er 20-22 år og liker ikke konsistensen på sopp, da gidder jeg ikke å tvinge dem. De er ikke kresne ellers.

Anonymkode: 7fd41...0e9

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Kutt opp soppen i bittesmå biter amn ikke vil ses. De setter nok pris på umamismaken, uten at de forstår hva den er. 

Anonymkode: d5ed4...89c

Jeg gjør omvendt. Har soppen i store biter som er lett å pirke ut. 

Smaken på gryta blir bedre, og mer sopp på meg og den av ungene som liker sopp. 

Anonymkode: 580c4...b0f

[AnonymBruker]

Små biter av grønnsaker (gulrot, kålrot) passer godt til. Om du liker sopp kan du servere den i en egen skål.

Anonymkode: 6c95b...990

[NettoppJa]

Bilde fra biltema.no

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (57 minutter siden):

Vi har grytekjøtt som må brukes, men ingen av ungdommene i huset liker sopp. Sopp inngår i det fleste gryter med biff og jeg har mest lyst på Biff Stroganoff denne gangen. Så hva kan jeg legge til når jeg fjerner sopp fra Biff Stroganoff?

Anonymkode: 7fd41...0e9

Stek sopp ved siden av og blad i når du forsyner deg. Ta i mer kjøtt i gryta.

Anonymkode: 63096...003

[AnonymBruker]

Vi har gjerne litt blomkålbiter og/eller brokkolibiter i strganofen vår i stedet for sopp🙂

Anonymkode: d5d0c...260

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (36 minutter siden):

Jeg erstatter soppen med mer biff.

Anonymkode: cf577...f36

Dette 🤣👌

Anonymkode: 9757c...cf1

[AnonymBruker]

Hva annet er i gryta da, gulrøtter, paprika og løk? Du kan ta mer av det, eller se på flere oppskrifter og se hva de har i. Så en med grønne bønner, og det vil nok passe godt i. Kanskje grønne erter kan brukes også.

Anonymkode: 42e3c...249

[AnonymBruker]

Du trenger jo ikke å erstatte den med noe, bare ta den ut. 

Ønsker du noen andre grønnsaker i gryta, istedenfor, kan du jo bruke f.eks løk, tomater, gulrot, alt etter hva du har. 

Anonymkode: 4e455...781

[AnonymBruker]

Hva med å heller lage sosekjøtt? Da får du brukt grytekjøttet helt uten at du savner sopp.  Jeg pleier ha løk, cherrytomater, en bit chili og paprika i min. 

Anonymkode: 06390...319

[Daisy-love]

Paprika, erter, squash, aubergine, gulrot, aspargesbønner, blomkål, brokkoli, og løk er alle gode i biff stroganoff 😊 Kan ta én eller flere av de 😊