Din favorittrett med grønn pesto? 🌿

[AnonymBruker]

Middag eller annet. Ønsker inspirasjon.

Anonymkode: 464e7...2d1

[Irak]

Spagetti pesto: 

Brokkoli og løk finhakkes, freses mykt. Ha i ferdig kokt valgfri pasta. Her brukes det ofte spagetti. Vend i pesto og tilsett litt olje slik at du får blandet det godt.

For en kremet variant så kan du tilsette en boks creme fraiche. 

Dette er nydelig ved siden av ovnsbakt laks, grillmat eller kylling, men spesielt laks. 

Pizza:

Smør pesto på ferdig tynn pizzabunn. 

Fordel noen skiver med mozzarella. Ha på grovhakka, rødløk og cherrytomater delt i to. Topp med spekeskinke.

Stekes i ovnen. Denne er knallgod. 

Rømmedressing:

1 bx rømme, tre fedd hvitløk, gressløk (kan sløyfes), salt og pepper. 

[Daisy-love]

Jeg liker å lage en yoghurtdressing med pesto.

100g yoghurt naturell eller Kesam

10-30g pesto, 

Nykvernet pepper

Rør sammen og godt til både poteter, pasta og salater. 

Denne er en fin base hvor en også kan tilsette litt syre, som lime, eller sitron, en liten teskje sennep, og litt næringsgjær.

Jeg bruker selv pesto fra Helios.  

[AnonymBruker]

Gnocchi med pesto. Begge deler helst hjemmelaget - jeg klarer ikke pesto fra butikk.

Anonymkode: 0dd9b...10c

[SH#]

Rømme og pesto. Blir en mild "dressing" som ungene elsker til pasta, kjøtt osv. Vi bruker det i tacolefser istedenfor salsa, til kjøtt istedenfor ketchup. 

[Phoenix Heart]

Pasta med pesto og lasks. 

[Illumi]

Det er veldig godt å steke speilegg i pesto!

[Helene]

Jeg er ikke glad i pesto. Så står gjerne over. 

[Frøkenfryden]

Ha det som pizzasaus på lompepizza. 

[AnonymBruker]

Helene skrev (6 timer siden):

Jeg er ikke glad i pesto. Så står gjerne over. 

Hvorfor svarer du da? TS spør ikke om du liker pesto 

Anonymkode: fbb0c...0ba

[AnonymBruker]

Synes det er veldig godt på risted rugbrød, med tomatskiver oppå. 

Det er også godt å bruke som topping på en enkel fritatta (noen få drypp)

Har du forsøkt å lage selv? Det løfter smaken mange hakk

Anonymkode: d4994...160

[AnonymBruker]

Pastaskruer med tomatsaus og pesto

-Lag marinarasaus: 1 boks hakkede tomater, 1 stor gulrot (revet), 2 dl tomatpuré, 1 dl sukker, smak til med salt, pepper, tørket oregano. Dersom sausen smaker litt beskt, ha i ketchup. Bruk maizenna eller potetmel til du får ønsket konsistens på sausen. Bør ikke være for tynn. La det putre i 20 min under omrøring på medium varme.

-Kok opp pastaskruer

-Server med pesto på topp eller ved siden, riv litt fersk parmesan over pastaen og pynt med basilikum🤌

Anonymkode: 0af34...6b5

[AnonymBruker]

Hjemmelaget pasta med fersk pesto og parmesanost, og en liten skvis sitron oppå

Anonymkode: 4d1f8...23c

[Helene]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Hvorfor svarer du da? TS spør ikke om du liker pesto 

Anonymkode: fbb0c...0ba

Jeg svarer for alle oss som ikke liker pesto. Er det noe stor sak?

[AnonymBruker]

Dette er mer tilbehør da, men grillet hjertesalat med pestomarinade 🤤

Anonymkode: 65df5...ceb

[AnonymBruker]

Som kryddersmør. Bland passene mengde i romtemperert smør. Spre det utover et bakeark. Rull som en pølse, surr igjen sidene. Legg tilbake i fryseren for et par timer. Fint å skjære skiver og legges oppå grillet kjøtt, laks, kyllingfilet, torsk. 

Lefseruller med pesto (bland evt med naturell kremost), laks/spekeskinke og ruccola.

Bruschetta. Pesto, tomater, mozarella, pynt med olivenolje og basilikum.

Kryddersmøret som nevnt over kan brukes som smør til "hvitløksbaguetter" eller til godt brød som forrett/tapasrett.

Pesto på knekkebrød med ruccola og tomat skiver 

Steke grønnsaker og blande med litt pesto som siderett.

Anonymkode: b9d54...238

[AnonymBruker]

Pasta (valgfri type) med pesto, bacon, cherrytomater, rødløk og burrata ☀️

Anonymkode: 2326f...f16

[AnonymBruker]

Godt å vende inn en salat med litt sterke smaker i pesto. Men det må ikke være for mye pesto, synes jeg. Da kan den lett overdøve andre smaker.

Anonymkode: 9b324...685

[AnonymBruker]

Spaghetti med pesto, stekt smårettbacon, cherrytomater (rå, skjært i biter), posjert egg på toppen og litt raspet parmesan.

Anonymkode: f4561...ba9

[Stacy__]

Pasta salat med pesto.