Hva kan jeg lage?

[Gjest Gjest]

Jeg har kjempelyst på en kake eller noe godt generelt, men vet ikke helt hva jeg kan lage...

Har ikke melk, men har hvetemel, sukker, bakepulver/vaniljesukker, egg, og et par spiseskjeer med kakao....

(har ikke rømme, eller noe lignende som fungerer som melkeprodukt).

[Iceglow]

Har du epler?

Eplekake:

2,5 dl sukker

6 dl hvetemel

1,5 dl bakepulver

3 dl vann/jus (om du har havregryn kan du lage havremelk, kommer tilbake til det senere)

Ca 1 ss olje

Rør sammen.

Hell i form.

Ha på 2 store skivede epler, litt sukker, og eventuelt ørlite nøytral olje.

Stekes på 225 grader i 30-60 min. Steketid vil variere alt etter formen og ovnen. Stikk med pinne når du tror det nærmer seg ferdig. Pinnen skal være tørr når du tar den ut.

Havremelk:

En del havre med tre deler vann, la det stå over natten. Sil så ut havremelken med en vanlig sil.

Hurtigvarianten: Kok opp vannet og la det småputre litt.

[Arkana]

Saftig og kjempegod!

Kladdekake

3 dl sukker

1,5 dl hvetemel

1 ts vaniljesukker

½ ts bakepulver

3-4 ss kakao

2 egg

100 g smeltet smør

Bland sukker, mel, vaniljesukker, bakepulver og kakao. Ha i egg og smeltet smør. Bland sammen til massen er fin. Hel massen i en smurt form (20 cm springform). Stekes på 175 grader i ca 35 minutter.

[Gjest Gjest]

Takk for oppskrifter!