Kokosiskrem og sorbet

[Gjest Gjest]

Jeg er på jakt etter oppskrift på både iskrem og sorbet.

Er det noen som har gode oppskrifter på dette?

-Azlan-

[Arkana]

Kokosiskrem

1 boks kokosmelk

50 g sukker

1 vaniljestang

½ liter kremfløte

3 ss likør

Hell kokosmelk i en kjele. Splitt vaniljestangen og legg frø og stang i kjelen. Tilsett sukker og kok forsiktig opp. Sukkeret skal smelte. Avkjøl. Fjern vaniljestangen og tilsett fløten og evt likør. Bland godt, hell i boks og sett i fryseren. Hver 1 -1 ½ time (til sammen 3 ganger) kjører du den jevn i foodprosessor.