Er pepperrotkrem sterk?

[AnonymBruker]

Jeg skjønner selvsagt at ulike restauranter kan ha ulik styrke på pepperrotkrem, men generelt sett, er den ganske sterk? 

Anonymkode: 24512...386

[katties]

Det varierer veldig. Jeg har spist er den ulike typer pepperrotkrem, og det har vært alt fra "kan fint smøre et par millimeter på brødskiva" til "jeg var borti med tunga, og nå kjennes det ut som at huden på ansiktet smelter av" 😛 

[Viktualia]

Pepperrot i seg selv er litt sterkt. Litt sånn som sennep og wasabi er sterkt, det går jo fort over hvis det først er sterkt. Men det avhenger jo helt av hvordan man tilbereder det. 

[AnonymBruker]

Jeg syns det er rart at en restaurant med få retter på menyen velger å bruke pepperrotkrem til den eneste kjøttretten de har. Det er jo ikke alle som tåler sterk mat? Jeg føler det trengs en krem til en biffrett man bestiller på en litt finere restaurant, helst en puré av noe slag, men så velger de altså pepperrotkrem. Kan selvsagt velge å be de droppe den kremen, men da er jo mye av retten amputert. Man kan liksom ikke be om en annen type puré i stedenfor😅

Anonymkode: 24512...386

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Jeg syns det er rart at en restaurant med få retter på menyen velger å bruke pepperrotkrem til den eneste kjøttretten de har. Det er jo ikke alle som tåler sterk mat? Jeg føler det trengs en krem til en biffrett man bestiller på en litt finere restaurant, helst en puré av noe slag, men så velger de altså pepperrotkrem. Kan selvsagt velge å be de droppe den kremen, men da er jo mye av retten amputert. Man kan liksom ikke be om en annen type puré i stedenfor😅

Anonymkode: 24512...386

Du kan be om annet. Og du kan spørre hvor sterkt det er. Nordmenn flest er ikke glad i sterk mat.

Anonymkode: e1fd9...f42

[Chiubi]

Pepperrotkrem skal selvfølgelig ha smak av pepperrot, men den skal ikke være så sterk at den "brenner" eller dominerer andre smaker.