Kan jeg bake med hvete og rug grovbakst som gikk ut for 4 år siden?

[AnonymBruker]

Eller bare å kaste?🤭

Anonymkode: 9a96f...b89

[luxifine]

Om du kan? Tja, kommer Ann på hvordan du har oppbevart det? 

[AnonymBruker]

Det går nok fint. Bare sjekke at det ikke er larver. 

Anonymkode: c8c22...1cb

[AnonymBruker]

Du kan såklart gjøre det. Personlig ville jeg kastet det. Det smaker harskt etter 4 år. Larver og biller er det også stor sannsynlighet for.

Anonymkode: cc234...725

[AnonymBruker]

Ja, men lukt på den først. Lukter den «gammel kjeller» så må den kastes for da vil bakeverket også smake vondt. Min erfaring er at ca et år etter holdbarhet på mel går bra, men fire år tror jeg blir for gammelt og at det trolig lukter og dermed smaker vondt. Men ikke farlig å spise. 

Anonymkode: 7f394...0a5

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 16.6.2025 den 16.37):

Eller bare å kaste?🤭

Anonymkode: 9a96f...b89

Mel har ikke tilsatt holdbarhetstiden. Det kommer fra naturen, og får med seg sporer av mugg, som kan formere seg over tid, i melpose, og bør derfor ikke spises så lenge etter at holdbarhetsdatoen gikk ut. 
Melet er vel egentlig både fem og seks år gammelt, om du tenker tid før holdbarhetsdatoen? 

Anonymkode: fcb4a...ae4