Barna mine spiser så mye ultraprosessert

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (8 minutter siden):

De spiser vel det de får servert? Eller tjener de penger og handler inn mat selv?

Lag ordentlig mat fra bunnen av, og gi de det. De spiser når de blir sultne nok.

Anonymkode: 7168e...8e6

Nei, de er små fortsatt. Og nei, hadde det vært så lett.. Det autistiske barnet måtte få næringsdrikker i en periode. 

Anonymkode: 14c4a...f03

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Pizza lager du vel selv? Surdeigsbunn eller lompe-bunn, lag en tomatsaus med masse grønnsaker most i, og evt kjøttdeig i barna sin for protein og næring. Kan også piske et egg og blande i sausen, og så ost og urter. Sunn, god mat!

Pølser kan man lage selv, eller man kjøper ordentlige gourmet-pølser. Les innholdsfortegnelsen nøye på alt som ikke er råvarer.

Nuggets og fiskepinner har jeg aldri smakt eller latt ungen min spise, men der hadde flere andre oppskrifter til deg så jeg. Fiskekaker lager du selv av fisk, melk, egg og krydder. Pannekaker med masse egg, banan, havregryn og bare litt hvete så de henger bedre sammen - evt er jo heller ikke vanlige dessert-pannekaker av bare hvetemel, egg, melk, salt og litt sukker UP. Hamburger lager du brødet selv, kjøp burgere som består av rent kjøtt, dropp ketchup og kjøpe-dressinger, og hiv på litt salat, evt lage dressingen selv om de vil ha det. Kjøttboller som i små kjøttkaker eller som i sånn medister-ræl? Kjøttkaker lager du selv av kjøttdeig, egg, melk/fløte, løk og krydder. Kan evt lure i litt revet gulrot og sellerirot også.

Kjøpefiskekaker er.

Så fordi du velger å ikke spise kjøtt serverer du barna dine de mest usunne ultraprosesserte kjøttmåltidene som finnes, siden du ikke orker å lage to middager? Altså enten gir man barna også kun vegetarmat fra start eller så må du lage dem ordentlig mat med kjøtt, ærlig talt.

Anonymkode: 06e58...f8a

Nei, fiskekaker er ikke drittmat.

Anonymkode: acde8...117

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Det var godt å høre. En av risikofaktorene for autisme er mangel på B12, enten direkte gjennom kosten eller fordi moren hadde mangel på B12 under graviditeten.

Anonymkode: 05f5b...1c3

Leste du hele?

Anonymkode: 01236...2d3

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (8 timer siden):

Har blitt mer og mer opptatt av kosthold siste tiden, og spiser nesten ikke ultraprosessert lenger selv. Spiser heller ikke kjøtt. Men sliter sånn med barna, spesielt ene barnet er utrolig kresent. Tips til middager som er barnevennlige og ikke ultraprosessert? Skal begynne å lage egne fiskepinner, det er en start. Men hva mer jeg skal finne på aner jeg ikke... Forslag tas i mot med takk!

Anonymkode: 14c4a...f03

Har selv ekstremt kresent barn, så I feel ya! 

Her om dagen lagde jeg renskav med fløte (eller med havrefløte om du vil), stekte renskavet, la det opp på tallerken med potetmos og tyttebærsyltetøy og brokkoli til. Han kresne spiste kun renskaven (men han skal se at annen mat finnes) og likte det veldig godt. Minste spiste alt utenom brokkolien.

Jeg bruker mange oppskrifter fra gladkokken, feks italienske kyllingkjøttboller i tomatsaus. Disse blir det mange av, så dagen etter bruker jeg de på hjemmelaget pizza. Han som er kresen spiser kun kyllingkjøttbollene, så lenge det ikke er for mye tomatsaus på.

Jeg panerer fisk, skal prøve å panere med mandelmel eller cornflakes neste gang.

Fiskegrateng.

Hjemmelagde kjøttboller med hjemmelaget tomatsaus. 

Kylling i peanøttsaus med nudler til. 

Kylling som er marinert på en eller annen måte, med masse godt tilbehør til. (kresne spiser gjerne kun kyllingen) Er mange spennende oppskrifter der ute på marinader.

Jeg lager f.eks. butter chicken med hjemmelagde naanbrød, da kommer det kresne barnet til bordet fordi naan-brødene lokker. Det dyppes i butter chicken-sausen, men han rører ikke den så mye. Men jeg tenker det er nok, for han blir veldig lokket av matgleden min og naan-brødene gir han trygghet.

Samme gjelder supper. Søtpotet- og gulrotsuppe, her baker jeg loff til f.eks. Da kommer barnet for å spise loff med smør og dypper brødskiven i suppen. Det er igjen matglede og trygghet. Så får man heller få inn næringen i f.eks. kveldsmaten; der får barnet hjemmelaget granola på nøtter og frø med naturell yoghurt til. 

 

Skriv opp hver gang en rett faller i smak, for man vet aldri når det skjer og to uker etterpå så husker du ikke hvilken det var!

 

Anonymkode: 7cc66...540

[AnonymBruker]

Spørsmål til dere som baker alt av brød og lager alle dagens måltider helt fra scratch: 

Jobber dere 100%? 

Anonymkode: 2113a...04e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (17 timer siden):

Har blitt mer og mer opptatt av kosthold siste tiden, og spiser nesten ikke ultraprosessert lenger selv. Spiser heller ikke kjøtt. Men sliter sånn med barna, spesielt ene barnet er utrolig kresent. Tips til middager som er barnevennlige og ikke ultraprosessert? Skal begynne å lage egne fiskepinner, det er en start. Men hva mer jeg skal finne på aner jeg ikke... Forslag tas i mot med takk!

Anonymkode: 14c4a...f03

Går å håper på at nå som dette er så i fokus så blir det endringer på flere produkter. Slik som palmeolje ble fjernet tidligere. 

Anonymkode: 9352b...789

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (8 timer siden):

Spørsmål til dere som baker alt av brød og lager alle dagens måltider helt fra scratch: 

Jobber dere 100%? 

Anonymkode: 2113a...04e

Har 3 barn så og si alene, 2 av de er på samvær annen hver helg. Lager alt fra bunnen av en dag I uka og fryser ned. 

Jobber 70% fast, med et vikariat som er fra 20-40%. 

Anonymkode: 9352b...789

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (14 timer siden):

Leser du ikke hva jeg skriver? Ene barnet har autisme og spiser ikke annet. Andre barnet spiser noe bedre, så kunne i realiteten lagd noe bedre til han, men da blir det 2 forskjellige måltider til dem og ett til meg. Det går ikke. Mannen i huset spiser kjøtt og ønsket at barna også skulle få det. 

Anonymkode: 14c4a...f03

Så fordi ene barnet er autist skal helsen til det andre ødelegges. Skjønner. Og den tafatte mannen din er helt med på å ofre det friske barnet (og sin egen helse) for det autistiske, for gud forby at HAN skal gidde å lage mat tydeligvis.

Du høres utrolig egoistisk ut. Fordi du velger å være vegetarianer må den friske ungen din spise kun junk?

 

AnonymBruker skrev (13 timer siden):

Hater foreldre som er hysteriske, det viktigste er å spise sunt, variert og godt. Om det er Up Eller hva er ikke relevant så lenge man følger dette.. hjelpes.

Anonymkode: 438d1...fe5

Men UP er hverken sunt, variert eller godt

AnonymBruker skrev (12 timer siden):

Nei, de er små fortsatt. Og nei, hadde det vært så lett.. Det autistiske barnet måtte få næringsdrikker i en periode. 

Anonymkode: 14c4a...f03

Og du tenker at UP-junk er bedre enn næringsdrikker? Hvis det autistiske barnet hadde fått næringsdrikker, kunne det andre barnet fått menneskemat i stedet da?

AnonymBruker skrev (12 timer siden):

Nei, fiskekaker er ikke drittmat.

Anonymkode: acde8...117

Nei, bare kjøpefiskekaker.

AnonymBruker skrev (8 timer siden):

Spørsmål til dere som baker alt av brød og lager alle dagens måltider helt fra scratch: 

Jobber dere 100%? 

Anonymkode: 2113a...04e

Eh, ja? Det tar da ikke så mye tid. Alle voksne jeg kjenner jobber 100 % eller mer, og så godt som alle evner å lage mat. Har man dårlig tid eller lite energi en dag kan man smekke sammen en omelett eller noe annet enkelt heller enn å servere junk. Har også alltid noe mat i fryseren så kan tas ut.

Anonymkode: 06e58...f8a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (30 minutter siden):

Så fordi ene barnet er autist skal helsen til det andre ødelegges. Skjønner. Og den tafatte mannen din er helt med på å ofre det friske barnet (og sin egen helse) for det autistiske, for gud forby at HAN skal gidde å lage mat tydeligvis.

Du høres utrolig egoistisk ut. Fordi du velger å være vegetarianer må den friske ungen din spise kun junk?

Anonymkode: 06e58...f8a

Nå må du rulle inn. Det er faktisk 3 andre måltider utenom middagen, vi ofrer på ingen måte helsen, kjære vene. 

Anonymkode: 14c4a...f03

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (9 timer siden):

Spørsmål til dere som baker alt av brød og lager alle dagens måltider helt fra scratch: 

Jobber dere 100%? 

Anonymkode: 2113a...04e

Det behøver ikke være tidkrevende, det er Toro som har fått oss til å tro at det ikke er mulig å lage mat selv og enkelt uten poser.

Anonymkode: 60715...ae4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (9 timer siden):

Spørsmål til dere som baker alt av brød og lager alle dagens måltider helt fra scratch: 

Jobber dere 100%? 

Anonymkode: 2113a...04e

Ja, men er i permisjon nå. Har hjemmekontor et par dager i uken når jeg er i jobb.

Handler inn på Oda, baker alt brød på søndager og legger i fryseren.

Anonymkode: 8ed34...33e

[BeeKind]

AnonymBruker skrev (17 timer siden):

Takk for alle svar. Burde vel presisert hva de liker ja. Det er pizza, pølser, nuggets, pannekaker, fiskepinner, fiskekaker, hamburger, kjøttboller osv. Nekter å spise grønnsaker, sauser, gryter osv. Liker potet i forskjellige former, ris, pasta. Liker ikke egg. 

Anonymkode: 14c4a...f03

Dette kan funke! Pannekaker med hvite bønner, gulrot osv i (blend og du smaker  det ikke), pizza med hjemmelagde, rene ingredienser, hjemmelagde kjøttboller med grønnsaker i og rent kjøtt og med potetmos med andre kokte grønnsaker i også (gulrot, kålrot, søtpotet f.eks.). Linsepasta, Max and cheese med blomkål kokt og blandet inn. 
på biblioteket har de mange av kokebøkene med sunnere barnemat! Bare bra barnemat, lur familiemat osv.

kan også virkelig anbefale boken «småspiste barn» som gir vitenskapelige og praktiske tips til nettopp dette! 🩷

lykke til 🩷

Endret 29. mai av BeeKind