Bake 3 dager i forveien

[AnonymBruker]

Jeg skal bake kake til 16. Mai i barnehagen. Ser at jeg har best tid til det i dag, da jeg jobber sent i morgen og torsdag. Skal lage en ganske saftig langpannekake. Er det for lang tid imellom, eller tenker dere at det går greit så lenge kaken står kaldt?

Anonymkode: 5a841...c40

[Uanonym bruker]

Kaken vil ikke være farlig å spise etter 3 dager, men det kan hende den er blitt ganske tørr (litt avhengig av ingredienser, men regner ikke med du spanderer en variant med massevis av smør og egg på barnehagen  ). Ville heller fryst den, og så tatt på evt. glasur når du tar den opp.