Tilbehør til grillmat

[AnonymBruker]

Vi pleier ofte å grille rett etter jobb, og liker da å ha noe raskt og enkelt. F.eks noe kjøtt også kjøper vi ferdig potetsalat. Men vi savner liksom noe annet å ha til kjøttet. Synts vanlig salat blir litt kjedelig. Også vil vi jo ha noe som ikke tar så lang tid å lage/mye arbeid. Blir liksom litt trist med bare kjøtt og potetsalat. Noen ganger har vi maiskolbe også da.

Hva pleier dere å ha til grillet kjøtt?

Anonymkode: be2c3...5b4

[AnonymBruker]

Grill grønnsaker? 

Anonymkode: 3ba7b...3e6

[Ugresset]

Kommer jo veldig an på hva dere griller, men noen forslag: 

Potetmos, ris og saus, pastasalat gjerne med pesto, rødløk, ruccola, pinjekjerner og fetaost, ovnsbakte grønnsaker, ovnsbakte småpoteter, fløtegratinerte poteter, maisstuing. Jeg føler dette er ting som er lett å slenge sammen, men det tar litt tid. Lag doble porsjoner. 

[Kinder]

Jeg liker veldig godt kremet brokkolisalat til grillmat. Det er lettvint å lage selv, men jeg ser at mange butikker som lager salater selv også selger ferdiglaget brokkolisalat. Kiwi (og sikkert andre butikker) selger pakke med brokkolisalat, men den har jeg ikke smakt, så aner ikke om det er godt.
 

Syltet rødløk er også enkelt å lage, og holder seg lenge i kjøleskap. 
 

Ellers kan jeg hive ulike grønnsaker i en aluminiumsform, ha over litt urteolje, pesto, hvitløkssmør eller lignede, og grille det som tilbehør. Eksempel tomat, sopp, maiskolbe, paprika, løk, hele hvitløkeshoder delt i to, aubergine osv. 
 

 

 

 

[AnonymBruker]

Vannmelonsalat med fetaost. Hvis du har litt tid kvelden før liker jeg å lage cous cous med masse grønnsaker i. F.eks denne: https://www.matprat.no/oppskrifter/rask/spro-couscoussalat/ Tar oppi det meste av grønnsaker og annet jeg finner i huset. 

Anonymkode: 7dd53...623

[AnonymBruker]

Lager maiskrem.

Anonymkode: 1736f...484

[AnonymBruker]

Grillet asparges 

Ulike salater. Varier. Brokkolisalat, gresk salat, ruccola og cherrytomater. 

Grillet hel tomat, gjerne bifftomat

Grønnsaker på grillspyd: sopp, paprika, squash, løk

 

Anonymkode: 9e2c5...f8f

[AnonymBruker]

Pommes, potetbåter, Noisetter osv laget i airfryer som taes med ut. 

Anonymkode: 9c004...d77

[Daisy-love]

Om du vil ha noe kjempeenkelt som er litt som potetsalat i enkelthet, så hadde jeg skåret opp skiver med squash, og aubergine, samt ting som biter av ananas, halv hjertesalat, asparges, paprika, sopp, og padron og bare stekt på grillen. Tenk litt dekonstruert grillspyd, og du trenger ikke alt på samme dag, bare hiv det dere har av grønnsaker på grillen. Krydder og eventuelt litt god olje og dere er ferdige. 
Lurt å kutte litt opp så dere får ned steketiden.