Hva har dere på frokostbordet til 17. mai?

[Queen19]

Min favorittdag nærmer seg med stormskritt, og vi skal være vertskap til 17. mai frokosten for første gang.  

Vi blir en god blanding av unge voksne og barnefamilier, og tanken er at gjestene også skal ta med seg en rett, snacks eller pålegg. 
 

Hva pleier dere å ha på frokostbordet? 
Jeg trenger litt inspirasjon, gjerne også vegetariske alternativer. 

Hittil har jeg selv tenkt: 

Hjemmebakt loff 
Spekeskinke/fenalår 
Røkt laks 
Lefserull med laks 
Eggerøre 
Potetsalat 
Diverse juicer 

 

[AnonymBruker]

Vi spiser frokost på lokalet i bygda. Så der er det snitter som folk har smurt og har med å setter på kjøkkenet og så kan folk ta det en har lyst på  . Alt fra loff eller grovbrød med ost, egg, eggerøre,røk laks, skinke, osv

Anonymkode: 65bf2...156

[AnonymBruker]

Vi har bakeribakt loff, spekeskinke, eggerøre, bacon, jarlsberg, hamburgerygg og italiensk salat.

Man velger jo det folk liker, så du må nesten spørre de som skal spise. Her hadde laks og fenalår gått rett i søpla feks.

Anonymkode: b70af...06d

[Queen19]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Vi har bakeribakt loff, spekeskinke, eggerøre, bacon, jarlsberg, hamburgerygg og italiensk salat.

Man velger jo det folk liker, så du må nesten spørre de som skal spise. Her hadde laks og fenalår gått rett i søpla feks.

Anonymkode: b70af...06d

Er en veldig lite kresen (og internasjonal) gjeng som kommer, så jeg tror ikke det vil være et problem at folk ikke vil like maten. Som sagt så vil vi jo gjerne at de bidrar ved å ta med seg noe selv også. 

Hva bør man ha for barna? Jeg har ikke barn selv, så der er jeg ikke så erfaren 😅

[skreppamedleppa]

Hjemmelaget potetsalat

karbonader

karamelisert løk

Rundstykker (både grov og fin)

Reker

Skagerakrøre

Røkelaks

Eggerøre

Gode oster 

Ulike typer skinkepålegg  (roastbiff, delikatesseskinke, grillskinke mm)

Mozzarella og tomat spyd.

Tapas kjøttboller 

Chili- og limemajones

Remulade

Eggesalat 

Italiensk salat 

Juice 

Litt alkoholfritt, jeg er glad i sprudlande margaret fra balholm, Humlesus alkoholfri Cider fra Aga eller musserende eplesider med rips og rabarbra fra lekve gård (fåes kjøpt på meny og vinmonopolet)

 

Jeg er ikke glad i spekemat selv, men har hørt at det muligens er et must på 17. mai bordet.

[AnonymBruker]

Jeg har koldtbord for familien senere på dagen og spiser litt av det. Er alltid alene om morgenen så frokost inntaes foran tv. 

Anonymkode: 08bb3...807

[Queen19]

skreppamedleppa skrev (9 minutter siden):

Hjemmelaget potetsalat

karbonader

karamelisert løk

Rundstykker (både grov og fin)

Reker

Skagerakrøre

Røkelaks

Eggerøre

Gode oster 

Ulike typer skinkepålegg  (roastbiff, delikatesseskinke, grillskinke mm)

Mozzarella og tomat spyd.

Tapas kjøttboller 

Chili- og limemajones

Remulade

Eggesalat 

Italiensk salat 

Juice 

Litt alkoholfritt, jeg er glad i sprudlande margaret fra balholm, Humlesus alkoholfri Cider fra Aga eller musserende eplesider med rips og rabarbra fra lekve gård (fåes kjøpt på meny og vinmonopolet)

 

Jeg er ikke glad i spekemat selv, men har hørt at det muligens er et must på 17. mai bordet.

Herlig, her var det mange gode tips!, tusen takk! Setter stor pris på tips til alkoholfritt, vil jo gjerne ha noe sprudlende også. 

[AnonymBruker]

Har ikke alt dette på bordet, men dette er mine alternativer:

Hjemmebakt grovbrød

Baguetter (halvstekte som du har 10 min i ovnen)

Røykalaks

Eggerøre/kokte egg

Baconomelett

Eggemuffins med hvitløk, chili og gressløk (lag på forhånd og frys ned, tiner fort)

Roastbiff

Agurk/tomat/paprika

Rekesalat, andre frokostsalater

Godt smør!

Et fat med salatkylling og tomatskiver pent lagt opp. Risle over med olje som du har rørt hvitløk,salt og pepper i.

Fenalår/spekemat

Et par gode oster

Anonymkode: a6152...340

[AnonymBruker]

En vegetarisk quiche kanskje om du vil ha noe varmt? Ville kanskje vurdert en annet brødalternativ også, f.eks. dansk rugbrød.

Synes også Champagne eller Mimosa hører med på 17. mai 🥳

Anonymkode: 79558...6bb

[AnonymBruker]

Quiche definitivt og oster med kjeks. 

Anonymkode: a215b...be4

[Queen19]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

En vegetarisk quiche kanskje om du vil ha noe varmt? Ville kanskje vurdert en annet brødalternativ også, f.eks. dansk rugbrød.

Synes også Champagne eller Mimosa hører med på 17. mai 🥳

Anonymkode: 79558...6bb

Ja, det var godt forslag med quiche 😊 Skal ha grovbrød også, men jeg er usikker på om jeg kommer til å bake det selv 🤔

[AnonymBruker]

Grytebrød, rundstykker, knekkebrød, flattbrød

Pepperlaks, gravet laks, rekesalat

Fenalår, spekeskinke, morrpølse, elgpølse

Brie, blåmuggost, manchego eller annen hard ost 

Eggerøre og deviled eggs

Remulade, majones, sennepsaus, godt smør, honning

Potetsalat

Lefseruller

Jordbær, melon, fiken

Skiver av agurk, paprika, tomat

God appelsinjuice, appelsinmost, champagne 

Minipavlova med bær, makroner, kransekakebiter

Anonymkode: 3132a...fa7

[AnonymBruker]

Mtp barn så er dette iallefall populært hos flere barnehagebarn jeg kjenner:

Eggerøre

Babybel ost

Salami

Kalkunkorv

Bacon

Karbonader

Lapper/pannekaker

 

Anonymkode: 6ffa2...4e2

[Queen19]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Mtp barn så er dette iallefall populært hos flere barnehagebarn jeg kjenner:

Eggerøre

Babybel ost

Salami

Kalkunkorv

Bacon

Karbonader

Lapper/pannekaker

 

Anonymkode: 6ffa2...4e2

Supert, tusen takk for forslagene 😊

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

Mtp barn så er dette iallefall populært hos flere barnehagebarn jeg kjenner:

Eggerøre

Babybel ost

Salami

Kalkunkorv

Bacon

Karbonader

Lapper/pannekaker

 

Anonymkode: 6ffa2...4e2

Og det glemte jeg å si! Eggerøre uten gressløk! Gressløk kan medføre ramaskrik hos barn i den alderen 😂

Anonymkode: 6ffa2...4e2

[AnonymBruker]

Sånn frokost har jeg aldri hatt tid til på 17 mai. Her blir det 1 brødskive med pålegg,juice og kaffe som vanlig.

Anonymkode: c5c28...16f

[AnonymBruker]

Sånt driver vi ikke med. Vi spiser et vanlig måltid hjemme, også møter vi venner ute på byen og starter drikkingen.

Anonymkode: 71fab...947

[AnonymBruker]

Queen19 skrev (På 23.4.2025 den 17.06):

Min favorittdag nærmer seg med stormskritt, og vi skal være vertskap til 17. mai frokosten for første gang.  

Vi blir en god blanding av unge voksne og barnefamilier, og tanken er at gjestene også skal ta med seg en rett, snacks eller pålegg. 
 

Hva pleier dere å ha på frokostbordet? 
Jeg trenger litt inspirasjon, gjerne også vegetariske alternativer. 

Hittil har jeg selv tenkt: 

Hjemmebakt loff 
Spekeskinke/fenalår 
Røkt laks 
Lefserull med laks 
Eggerøre 
Potetsalat 
Diverse juicer 

 

I tillegg til det du nevner her har vi vanlig ost, salami (barna), vanlige kokte egg, noe skikkelig grovt brød pga blodsukker (jeg ha kostholdsregulert diabetes og spiser ikke loff, men brød med 100 prosent fullkorn). Ellers kanskje lefserull med spekeskinke/strandaskinke etc da ikke alle liker laks, men mange elsker lefseruller, melk til drikke (og vann), frokostmuffins med skinke/ost, wienerpølser, karbonadesmørbrød, pastasalat. 
Frukt og grønt som tilbehør. 

Anonymkode: 7bddf...b54

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 23.4.2025 den 17.12):

Vi har bakeribakt loff, spekeskinke, eggerøre, bacon, jarlsberg, hamburgerygg og italiensk salat.

Man velger jo det folk liker, så du må nesten spørre de som skal spise. Her hadde laks og fenalår gått rett i søpla feks.

Anonymkode: b70af...06d

Hvis det er mange folk, så er det alltid noen som spiser laks og fenalår…. Hadde laks og fenalår ikke blitt servert hvis dere hadde gjester? I så fall hadde jeg blitt skuffet, for elsker laks, og synes det hører litt til  

Anonymkode: 7bddf...b54

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 23.4.2025 den 17.57):

Har ikke alt dette på bordet, men dette er mine alternativer:

Hjemmebakt grovbrød

Baguetter (halvstekte som du har 10 min i ovnen)

Røykalaks

Eggerøre/kokte egg

Baconomelett

Eggemuffins med hvitløk, chili og gressløk (lag på forhånd og frys ned, tiner fort)

Roastbiff

Agurk/tomat/paprika

Rekesalat, andre frokostsalater

Godt smør!

Et fat med salatkylling og tomatskiver pent lagt opp. Risle over med olje som du har rørt hvitløk,salt og pepper i.

Fenalår/spekemat

Et par gode oster

Anonymkode: a6152...340

Selvsagt roastbiff. Det glemte jeg! 

Anonymkode: 7bddf...b54