Hvordan telle kalorier på pasta kokt vs ukokt

[AnonymBruker]

Når jeg skal legge inn pasta i lifesum, veier man pastaen før eller etter den er kokt i vann? På pakken står det 359 kalorier pr 100 gram. Maten veier klart mer når den er kokt i vann... 

Skjønner ikke. Blir jo ikke mer kalorier av å koke det i vann. Skal jeg veie pastaen før jeg koker eller etter ?

 

Anonymkode: c270b...c70

[AnonymBruker]

Det er nok ment ukokt

Anonymkode: 7be69...0e6

[c_buk]

Det er nok snakk om 359 kcal per 100 gram ukokt pasta. 

[AnonymBruker]

Pastaen blir jo veldig mye tyngre av vannet, så jeg tror de mener ukokt vare. Som med ris, de nevner vel alltid antall gram ris som ukokt, ikke etterpå?

Anonymkode: 8d577...e27

[c_buk]

For å gjøre livet litt enklere. 1 gram karbohydrat er ca 4 kcal. Så hvis du har en relativt tørr kilde til karbohydrater kan du anta at det er snakk om noe i nærheten av 400 kcal. 

Kokt pasta har trukket til seg mye vann og kaloriinnholdet per 100 gram vil ha sunket drastisk. Trolig er det så lavt som 150+ kcal per 100 gram kokt pasta. Jeg vil tippe ulike pastaer har ulik absorberingsevne. 

Derfor er det rimelig lett å se at 350 kcal per 100 gram pasta eller ris er tørr pasta eller ris. 

[visp]

Det er for tørrvare. Vekt etter koking kan du gange med 2.5. Det gjelder ris også. Så om du måler opp 100 gram pasta så vet du at du får i deg 350 kalorier. Etter koking vil samme menge veie 875 gram, men vil fremdeles inneholde 350 kalorier.