mat i konfirmasjon, jeg synes konfrimaten skal få bestemme,men møter en del motstand

[AnonymBruker]

Maleficenta skrev (8 minutter siden):

Rart de ikke liker hjortestek 

Jeg likte ikke hjort som barn og tenåring, husker jeg. Men spiste jo alltid, da det var festmat hos besteforeldre.

Har i voksen alder lært at det er fordi den var for mye stekt, og derfor smakte for mye av vilt. Nå elsker jeg hjort, og serverer det ofte som festmat selv. 

Maleficenta skrev (1 minutt siden):

Syns de kunne hatt biff. Alle liker biff og det er finere enn taco

 

Mareritt å perfeksjonere dette til et stort selskap. 

Anonymkode: 94166...992

[AnonymBruker]

Maleficenta skrev (20 minutter siden):

Syns de kunne hatt biff. Alle liker biff og det er finere enn taco

 

 

Jeg liker ikke tradisjonell "biff". Biff stroganoff var en schlager. Og som del av  taco, så er biffkjøtt godt, Men foretrekker entrecôte. Av angus. 

Anonymkode: af17a...d32

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (39 minutter siden):

Syns det høres bra ut med taco. Du kan jo selfølgelig lage en enkel gryte til den eldre garde. Bare lag noe enkel toro gryte eller noe forsiden av. Du kan lage det på forhånd å fryse

Anonymkode: e994a...634

Torogryte faktisk. Jeg slutter ikke å bli sjokkert iver hvor gjerrige, kjipe og direkte uforskammede enkelte mennesker er. Den eldre garde forventes å stille i finstas, reise, gi dyre gaver for mange tusen kroner, og takken er at de får slengt til seg en torogryte. Kanskje du skal servere den i hundeskåler på gulvet også?

AnonymBruker skrev (5 minutter siden):

Jeg liker ikke tradisjonell "biff". Biff stroganoff var en schlager. Og som del av  taco, så er biffkjøtt godt, Men foretrekker entrecôte. Av angus. 

Anonymkode: af17a...d32

entrecôte er jo en biff. Hva legger du i «tradisjonell biff»? Det har jeg aldri hørt om. 

Anonymkode: a9750...77a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

 

entrecôte er jo en biff. Hva legger du i «tradisjonell biff»? Det har jeg aldri hørt om. 

Anonymkode: a9750...77a

Mørbrad, indrefilet og flatbiff. Jeg liker det mer fett. Og helst i strimler. 

Anonymkode: af17a...d32

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (41 minutter siden):

Syns det høres bra ut med taco. Du kan jo selfølgelig lage en enkel gryte til den eldre garde. Bare lag noe enkel toro gryte eller noe forsiden av. Du kan lage det på forhånd å fryse

Anonymkode: e994a...634

Hvorfor skal det være enkelt? Det er én dag, en festdag, konfirmantens og familiens dag. En høytidelig anledning, et høytidelig selskap. Konfirmanten kan få taco hver fredag og pizza hver lørdag. Han/hun kan feire 16-årsdagen sin med så mye nachos tenåringene orker. 
Hvorfor skal man velge vekk selskapsmat i det første ordentlige selskapet? Man kan jo bare la være å feire, hvorfor skal konfirmanten ha gjester da? Når det ikke skal være et fint konfirmasjonsselskap? Kan ikke slekta bare komme på lørdag, så spiser dere pizza og ser på stjernekamp sammen? Ta papptallerkner, da slipper dere oppvask, viktig at det er enkelt. 

Anonymkode: c56b8...04a

[Maleficenta]

AnonymBruker skrev (14 minutter siden):

Jeg liker ikke tradisjonell "biff". Biff stroganoff var en schlager. Og som del av  taco, så er biffkjøtt godt, Men foretrekker entrecôte. Av angus. 

Anonymkode: af17a...d32

Entrecote er vel det som har mest smak

[AnonymBruker]

Man kan jo ordne en litt finere pizza, ikke typisk hjemmelaget, men mer tapas stil. 

Anonymkode: 18abb...aed

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (9 minutter siden):

Mørbrad, indrefilet og flatbiff. Jeg liker det mer fett. Og helst i strimler. 

Anonymkode: af17a...d32

Flatbiff fra voksne dyr brukes svært sjeldent som biff, alt for seigt. Det funker som biffstrimler, som strengt tatt har lite med biff å gjøre og bare er en slags fornorsking av beef.

Til biff bruker man vanligvis indrefilet, ytrefilet, entrecôte eller mørbrad. I et fint selskap serverer man ikke seig flatbiff, og knapt nok mørbrad. 

Anonymkode: a9750...77a

[AnonymBruker]

Maleficenta skrev (52 minutter siden):

Syns de kunne hatt biff. Alle liker biff og det er finere enn taco

 

 

Jeg ønsket meg Beef wellington til min konfirmasjon. Det fikk jeg. Men, hadde jeg ønsket meg pizza hadde jeg fått «nei». Beef wellington er et mer passende selskapsmåltid. I min familie er det festlig å spise noe man ikke spiser hver uke eller flere ganger om året. 

Anonymkode: afc8d...7d4

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (10 minutter siden):

Flatbiff fra voksne dyr brukes svært sjeldent som biff, alt for seigt. Det funker som biffstrimler, som strengt tatt har lite med biff å gjøre og bare er en slags fornorsking av beef.

Til biff bruker man vanligvis indrefilet, ytrefilet, entrecôte eller mørbrad. I et fint selskap serverer man ikke seig flatbiff, og knapt nok mørbrad. 

Anonymkode: a9750...77a

Har dårlig erfaring med all biff utenom entrecote. Men også der feiler mange hvis den er helstekt. Indrefilet kan smake, hvis kokken er flink! Men jeg liker mye smak på ting. Ikke peppersaus eller bearnaise. Crispy chilibiff feks. Men det blir vel feil til bunad det da. Sausen kan flekke. 

Anonymkode: af17a...d32

[Maleficenta]

AnonymBruker skrev (22 minutter siden):

Man kan jo ordne en litt finere pizza, ikke typisk hjemmelaget, men mer tapas stil. 

Anonymkode: 18abb...aed

Du vet at tapas er spansk og pizza er italiensk ja? Pizza har ingenting med tapas å gjøre. Typisk nordmenn å lage et sammensurium av alskens matretter og kaller det tapas selv om ingen av rettene er spanske engang ..

[AnonymBruker]

Maleficenta skrev (4 minutter siden):

Du vet at tapas er spansk og pizza er italiensk ja? Pizza har ingenting med tapas å gjøre. Typisk nordmenn å lage et sammensurium av alskens matretter og kaller det tapas selv om ingen av rettene er spanske engang ..

De mener småretter. Alle skjønner det. Legg litt godvilje til 😊

Anonymkode: af17a...d32

[AnonymBruker]

Maleficenta skrev (6 minutter siden):

Du vet at tapas er spansk og pizza er italiensk ja? Pizza har ingenting med tapas å gjøre. Typisk nordmenn å lage et sammensurium av alskens matretter og kaller det tapas selv om ingen av rettene er spanske engang ..

https://www.tine.no/oppskrifter/lunsj-og-smaretter/forretter-snacks-og-tapas/pizzatapas Skulle de kalt det antipasti? mini pizzaer? Tapas er et ord som for de fleste betyr smått/småretter/mini.

Anonymkode: af17a...d32

[Maleficenta]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

https://www.tine.no/oppskrifter/lunsj-og-smaretter/forretter-snacks-og-tapas/pizzatapas Skulle de kalt det antipasti? mini pizzaer? Tapas er et ord som for de fleste betyr smått/småretter/mini.

Anonymkode: af17a...d32

Jo det betyr det men det er tradisjonelle spanske retter fordi tapas er spansk bare

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (Akkurat nå):

https://www.tine.no/oppskrifter/lunsj-og-smaretter/forretter-snacks-og-tapas/pizzatapas Skulle de kalt det antipasti? mini pizzaer? Tapas er et ord som for de fleste betyr smått/småretter/mini.

Anonymkode: af17a...d32

Nordmenn.... 

Tapas er spansk. Tradisjonelt finner du rene retter - skinker, oster. Så har du alle undergruppene som har utviklet seg lokalt over tid. . Pinchos. Montatidos. Mariscos. 

Tapas er småretter, ja. Men småretter er ikke nødendigvis tapas. Blant annet er ikke bacondadler tapas, selv om mange nordmenn kaller det for det. 

Så - hvorfor ikke bare bruke "småretter"? 

Anonymkode: 94166...992

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Nordmenn.... 

Tapas er spansk. Tradisjonelt finner du rene retter - skinker, oster. Så har du alle undergruppene som har utviklet seg lokalt over tid. . Pinchos. Montatidos. Mariscos. 

Tapas er småretter, ja. Men småretter er ikke nødendigvis tapas. Blant annet er ikke bacondadler tapas, selv om mange nordmenn kaller det for det. 

Så - hvorfor ikke bare bruke "småretter"? 

Anonymkode: 94166...992

Fordi det er blitt sånn. Masse nyord som brukes feil, men blir en del av språket, som det benyttes. 

Anonymkode: af17a...d32

[AnonymBruker]

Selv restauranter kaller småretter "tapas style" rundt om over alt. get over it.

Anonymkode: af17a...d32

Fjernet sitat av slettet innhold.  Perelandra, mod. 

Endret 8. april av Perelandra

[AnonymBruker]

Vi hadde tapas/koldtbord til begge, men taco ved siden av. Vi lagde det meste av tapasen selv, og bestilte noe. Tacoen lagde de som hjalp oss å servere. 

Jeg synes ikke konfirmanten skal bestemme all maten, men selvsagt at den skal få ha med noe av den maten den ønsker. Foreldre betaler, og det er en festdag. Skjønner at det er kjipt for bestefar på 70 å spise taco eller pizza i en konformasjon. 

Anonymkode: 1b949...a7e

[AnonymBruker]

Her blir det koldtbord, ferdig snakka. Hvis unga her fikk bestemme, så hadde det blitt McDonald’s. 

Anonymkode: f8a92...f26

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (34 minutter siden):

Fordi det er blitt sånn. Masse nyord som brukes feil, men blir en del av språket, som det benyttes. 

Anonymkode: af17a...d32

 

AnonymBruker skrev (33 minutter siden):

Selv restauranter kaller småretter "tapas style" rundt om over alt. get over it.

Anonymkode: af17a...d32

Når du frekventerer restauranter som faktisk bruker "tapas style" så sier det jo sitt...

Her i byen heter det i alle fall dele-retter, eller småretter, på alt som ikke er tapas- eller pinchossteder. 

Anonymkode: 94166...992