Matmuffins

[Gjest Gjest]

Noen som har en enkel oppskrift på matmuffins uten for mye rart inni?

[Nella]

Du kan jo kikke litt på dagensmuffin.se der er det litt av hvert

[Gjest Gjest]

Hvorfor heter det "matmuffins", betyr det at det finnes muffins som ikke er mat også?

[Gjest Catwoman]

Hvorfor heter det "matmuffins", betyr det at det finnes muffins som ikke er mat også?

Regner med matmuffins er muffins som ikke er søte,og med salt fyll. Søte muffins er jo ikke akkurat mat i den forstand at du kan spise det til lunsj feks. De er heller til dessert/kos

[Gjest Aurélie]

Disse er gode, jo mer ost på toppen desto bedre

[Arkana]

Ostemuffins (ca 20 stk.)

250 g hvetemel

2 ts bakepulver

200 g revet ost

4 egg

3 dl lettrømme

¼ ts salt

½ ts paprikapulver

1 ts urtekrydder

evt. 50 g skinke

Bland alle ingrediensene lett sammen. Fordel i muffinsformer, ¾ fulle. Stek på nederste rille ved 160 grader i ca 25 minutter.

Endret 12. mars 2006 av Arkana