Hva er deres go-to middagsløsninger i tidsklemma?

[tinywiny]

Hjelp! Trenger inspirasjon!

Mellom full jobb og fritidsaktiviteter med barna, hva lager dere som er raskt, sunt og godt som barna også spiser? Alle har noen go-to middager som alltid går igjen på familiemenyen, hva er deres?

 

Her går det ofte i wraps på farta, spaghetti, fiskeburger, kyllingsalat med pasta, og fiskepinner i tortilla.

[AnonymBruker]

Skak ikke påstå at det er veldig sunt, men dette er noen raske løsninger jeg bruker:

Nuddelsuppe- finhakkede grønnsaker som koker fort med nudler og ev poserte egg. 

Pasta og pesto. 

Dumplinger med div fyll. Kjøper frosne på asiabutikker, meny eller gigaboks. Pleier å velge grønnsaksfyll på de som er laget utenfor Norge. Koker eller steker de (har ikke sånn bambussteamer). Bruker de og i suppe. 

Ostesmørbrød stekt i panne. 

 

Anonymkode: e7185...6e4

[AnonymBruker]

Stekte fiskekaker på brød, ikke så sunt men raskt og alle elsker det.

Anonymkode: 48a92...664

[AnonymBruker]

På travle dager, var det laksefilet eller kyllingfilet i ovn. Med kokt ris og salat til. Hadde alltid en bolle salat i kjøleskapet. Mens maten ordnet seg selv i ovnen, så kunne jeg sette på en klesvask eller hjelpe med lekser. For meg var det enklest med middag man ikke måtte stå ved ovnen og passe på, slik at man fikk tatt unna andre småting.

Anonymkode: 0ff8a...fcb

[Drama_Queen]

Pølsegrateng- lager ofte kvelden før el om morgenen om jeg er tidlig oppe. kjapt og enkelt.

laks med pasta og kremet pestosaus. 
Hjemmelagde supper av forskjellig slag.

Grove pitapizza med en salar til( f eks ruccola, så slipper jeg å hakke noe).
 

[AnonymBruker]

Spagetti med smør og evt klippet biter av vårløk eller noe annet 

Anonymkode: 4fe21...1a2

[AnonymBruker]

Burgerbowl

Anonymkode: dbe7d...f21

[AnonymBruker]

Fisk eller kylling i ovnen. Steamer en pose fryste grønnsaker. 

Wok. Kyllingstrimler og en pose fryste grønnsaker.

Anonymkode: 14299...2d6

[AnonymBruker]

Kylling med salat/paprika/agurk/mais i pitabrød =10 minutter

Anonymkode: 28c01...453

[AnonymBruker]

Fish and chips er enkelt og alle i familien spiser det😊

Anonymkode: a49eb...3a7

[AnonymBruker]

ikke sunt men garantert at alle spiser:
Pølse i lompe

Risotto

Mac’n’cheese

Minipizza

Anonymkode: b71ec...b6e

[AnonymBruker]

Vi kjøpte ei kokebok av Linda Stuhaug med oppskrifter der alt lages i en panne/gryte. Det har vært en gamechanger for oss. Enkle oppskrifter uten «rare» ingredienser.

Anonymkode: 11075...668

[AnonymBruker]

Det blir mye halvfabrikata. Type ferdig grillete kyllingvinger, ferdige fiskekaker, pølser, kjøttkaker. Pasta med ferdig saus. Koker potet eller ris til, eller lager pommes fritt eller makaroni. Rå agurk, paprika og gulrøtter i tillegg (fordi det er de grønnsakene barna spis). 

Anonymkode: 1fa6b...a36

[AnonymBruker]

Stekt eller ovnsbakt fisk med grønnsaker, ris eller pasta/nudler / woksaus. Ulike typer wok med kylling,vegetar, kjøtt, pølse og spagetti med salat.

Hamburger og brød med de ingrediensene dere liker,pannekaker,grøt.

 

Anonymkode: 62b23...808

[AnonymBruker]

Hvis jeg har kjempedårlig tid, kjøper jeg salat i løs vekt i stor boks med meg hjem fra jobbkantina. Det blir dyrt, men innimellom går det.

Anonymkode: c9f1c...da2

[AnonymBruker]

Vi planlegger, slik at vi i løpet av en uke lager 3-4 middager fra bunnen av og spiser 3-4 middager fra fryseren. Når vi lager fra bunnen av lager vi alltid en stor porsjon, slik at vi har rester som kan fryses. Så planlegger vi slik at de travleste dagene får fryser-middag - da får vi fortsatt god, hjemmelaget mat. Og aldri det samme to dager i løpet av en uke.
 

Raske favoritter å lage fra bunnen av her er pasta med pesto, potet og aspargesbønner, sprø pitadrøm fra Vegetarentusiast (forøvrig en nettside med mye god og rask mat!), hjemmelaget tomatsuppe, ulike linsegryter, pasta med saus laget av ovnsbakte grønnsaker som moses med stavmikser og litt fløte, ++. 

Anonymkode: 3b55c...6ff

[missLynch]

Fiskeburgere i brød med salat og rømme, fiskekaker på brødskive med ketchup, wienerpølse med brød, omelett med middagspølse , tomat, purre og ost, kjøttboller i fløtesaus med potetmos 

[AnonymBruker]

Alt er kjapt å lage om man planlegger,har råvarer i hus og tilgjengelig. Sett fram det du trenger kvelden før. 

Anonymkode: b9761...6fb

[AnonymBruker]

Wok med en pose wokgrønnsaker, laks eller kylling, ris eller nudler (nudler tar to minutt). Litt mer tid, suplert med ferske grønnsaker som løk, gulerot, en squash, brokkoli etc utfra hva vi har. 

Anonymkode: d33c7...d2c

[AnonymBruker]

Fish and chips (Findus eller Lerøy har panert fisk som går i ovnen sammen med potetbåter, eller pommes frites i nødens fall). Rasper gulrot, og lager en dip av majones og hotsaus. Serveres med sitron. Kan skeie ut med grønne erter til, og om jeg har fem minutter ekstra lager jeg ertepuré. 

Anonymkode: f2787...b1d