Hvor lenge etter utløpsdato er smør godt?

[AnonymBruker]

Rart spørsmål, jeg vet. Smøret gikk ut 9/3. Hvor raskt syns dere det mister smaken? Ok å bruke i baking når det skal romtempereres? 

Anonymkode: 1a965...f67

[AnonymBruker]

Helt ok å bruke i baking. Kommer ellers an på hvordan det er oppbevart og vært inn/ut av kjøleskap. Smak! 

Anonymkode: 7df1f...96f

[AnonymBruker]

Lukt og smak. Smør mister ikke smak, men det blir beskt, noe som kan ødelegge smaken på maten du lager. 

Med litt besk smak kan den fortsatt brukes i mindre volum, og i baking. 

Om den lukter og smaker ok når du tar den ut så kan du skjære den i staver, og fryse ned. 

Anonymkode: 918c2...85f

[AnonymBruker]

Min erfaring er at det gjerne holder seg i flere år i kjøleskap.

(Pleide å få store mengder meierivarer som var gått ut på dato gratis, hadde et ekstra kjøleskap bare til det formålet. Yoghurt og rømme er også gjerne like godt flere måneder etter utløpsdato.)

Anonymkode: fe4d7...6e5