Erstatte soltørket tomat

[AnonymBruker]

Hva kan jeg erstatte soltørket tomat med? Snakk om saus da. Kan ketchup fungere? Litt redd for å ødelegge sausen med ketchup da >.<

Anonymkode: 66508...ae1

[Daisy-love]

Noe salt, med umamismak, så hadde heller godt for tomatpuré, og en dasj med soyasaus. Skal de finhakkes, eller skal det brukes stavmikser? Hakket oliven kan også gå, eller litt sylteagurk, om de ikke er for syrlige. 

[AnonymBruker]

Du kan tørke tomater i stekeovn eller airfryer. Jeg pleier å ringle over olivenolje, litt salt, bittelitt pepper, litt timian eller oregano og bittelitt sukker eller melis. 

Vidar Bergum bruker chiliflak, her er hans oppskrift: Ovnsbakte tomater med chiliflak | Oppskrift | Vidar Bergum

 

Anonymkode: c95c5...1db