Middager 2 voksne til under 100-lappen

[AnonymBruker]

Skal spare litt penger og trenger tips. 
Greie middager til maks 100 kr for 2 voksne?

Har allerede div eggeretter, hjemmelaget lapskaus, spaghetti hjemmelaget kjøttsaus, fiskegrateng med poteter og råkost, burger på vanlig brød med råkost skrevet opp.

Anonymkode: 9e505...d75

[AnonymBruker]

Pannekaker og  hjemmelagde supper, mos grønnsaker ha i kraft og det du vil og du har suppe. 

 

Anonymkode: 5fd75...5ea

[AnonymBruker]

Raspeballer med bacon

Kleppsuppe

Svinenakke, ris/potet - salat/grønnsaker

Svineknoke med kålrotstappe

Laks, pasta, pesto og grønnsaker du liker til, evt rømme og agurksalat

Kyllinglårfilet kan brukes til så mangt, gryte med fløte og grønnsaker du liker, evt kokosmelk - eller surr den i bacon

Gratenger 

Grøt med en rimelig pakke spekeskinke til

Pizza kan lages rimelig med enten hjemmelaget bunn, tortillalefser som bunn evt libabrød 

Mitt beste tips er egentlig å bruke tilbudsavisa appen, og handle det som er av tilbud gjeldende uke. 

Anonymkode: e9d44...40d

[AnonymBruker]

Kylling m ris 

Kylling-wok

Kjøttkaker/kjøttboller m potet

Seifilet m potet og stekt løk

Kjøttpølse m potet og brun saus

Fiskesuppe m en fiskeblokk i

hjemmelaget pizza 

Ta med en boks mais, et par gullerøtter pr pers, frossen grønsaksblanding el.l, så får du med litt grønt også. 

 

Anonymkode: 562f2...e97

[AnonymBruker]

Pytt i panne

Ertesuppe

Kjøttpølse og rotmos

Fiskepinner, potet, gulrot og remulade 

Svinekoteletter (del pakka i to), potet grønnsaker og brunsaus. Eller ris, grønnsaker og bearnaise.

Pasta med skinesaus og erter

Kyllinglår (del opp pakken).  Med pasta, kremet kyllingsaus og brokkoli. Ris og salat, eller potetbåter🤷

Pannekaker og suppe

Blomkålsuppe med smårettbacon og hvitløksbaguette

Fiskesuppe med torsk

Fiskeboller, gulrot og potet

Fiskekaker med råkostsalat og potet

Karbonadesmørbrød

Hjemmelag pizza

Langtidstekte nakkekoteletter med potetbåter og hvitløkssaus

Nachos

Anonymkode: 4a0b4...f51

[AnonymBruker]

Blomkålsuppe med bacon eller sprøstekt spekeskinke. Rundstykker eller skive til. 

Tomatsuppe med egg og first price hvitløksbaguette

Stekt ris med amerikansk blanding, egg, kjøttdeig/svinestrimler/kylling/reker 

Lapskaus med knoke eller pølse 

Grønnsakssuppe med pølse og flatbrød 

Risgrøt 

Fleske pannekaker 

Fiskegrateng med raspet gulrot 

Fiskekaker med potet og fryst grønnsaksmix 

Omelett med rester 

Pasta bolognese (da dere er to kan sausen vare i to dager, bare kok mer pasta)

En stor pakke koteletter kan fordeles og fryses ned. Ha ris/kokt potet og grønnsaker til. Saus kan lages på sjyen som ligger igjen. 

Chilli con/sin carne

Pytt i panne med speilegg 

Linsegryte

Wraps med salat og evt det man har av grønnsaker. Kjøttdeig, kylling, kikerter, fiskekaker, laks og det man har av dressing. Sjekk tilbud. Wraps kan fint brukes til rester.

Handle grønnsaker i sesong. Sjekk datodisken. Sjekk tilbud. 

Anonymkode: c4bc0...e59

[AnonymBruker]

Hva slags retter er det som koster over 100 kroner for to personer, dersom man lager det hjemme? Vi lager ofte mye, slik at det blir rester, og da kommer det over 100kr noen ganger, men da har vi middag til i alle fall to dager. 

Anonymkode: 3da06...a33

[Tomas77]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Hva slags retter er det som koster over 100 kroner for to personer, dersom man lager det hjemme? Vi lager ofte mye, slik at det blir rester, og da kommer det over 100kr noen ganger, men da har vi middag til i alle fall to dager. 

Anonymkode: 3da06...a33

Det meste. Biff, taco, alt av kinesisk og indisk lagd fra bunn. Hjemmelagd pizza, bare mozzarella er vel rundt 40 for en ball og så trenger man en miks også såda er det 80 i bare ost, andre toppinger blir da mer. Paier, steker og ting som chicken kiyiv kommer også godt over hundrelappen. 

[AnonymBruker]

Det er jo bare å følge med på de ulike butikkenes tilbud. For eksempel hadde Spar nylig hel, grillet kylling til 60-70 kroner, Obs hadde tilbud på alle Fjordland to for 100 kroner (blant annet den med laks, poteter, gulrøtter og saus er stor porsjon), og stikker dere innom butikkene en time før stengetid har mange (i hvert fall Spar) satt ned mye varmmat osv. til halv pris.

Det var vel i forrige uke at Spar også hadde 40 prosent på masse Findus-produkter.

Anonymkode: a3bc2...400

[AnonymBruker]

I går lagde jeg en oppskrift som jeg regnet på at koster ca 15-20 kr pr. porsjon med ris til. (Hadde alt av krydder fra før av). 
Den er enkel og relativt rask å lage, og smaker godt hvis du liker grønne erter og indiske krydder.

Jeg brukte 2 mellomstore løk som hakkes smått. Stekes i 2 ss olje eller smør til den er litt gjennomsiktig. Deretter tilsettes 3 finhakkede hvitløksfedd og ca. 2 cm finhakket ingefær. Stekes i 3 minutter på lav/middels varme. Så tilsettes krydderne. Først en halv teskje gurkemeie som får steke i 1 minutt. Så tilsettes en halv teskje spisskummen, 2 teskjeer koriander og en spiseskje garam masala. Stekes i 1 minutt til. 
 

To tomater som er skjært opp i terninger tilsettes og alt stekes videre i enda et minutt. Så slenger du oppi 400 g frosne erter og smaker til med salt. Gryten er klar når ertene er gjennomvarme. 
 

Jeg serverte den med ris, men kan serveres med hva enn du måtte ønske eller bare spises som den er.

Anonymkode: 93f2a...30e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

I går lagde jeg en oppskrift som jeg regnet på at koster ca 15-20 kr pr. porsjon med ris til. (Hadde alt av krydder fra før av). 
Den er enkel og relativt rask å lage, og smaker godt hvis du liker grønne erter og indiske krydder.

Jeg brukte 2 mellomstore løk som hakkes smått. Stekes i 2 ss olje eller smør til den er litt gjennomsiktig. Deretter tilsettes 3 finhakkede hvitløksfedd og ca. 2 cm finhakket ingefær. Stekes i 3 minutter på lav/middels varme. Så tilsettes krydderne. Først en halv teskje gurkemeie som får steke i 1 minutt. Så tilsettes en halv teskje spisskummen, 2 teskjeer koriander og en spiseskje garam masala. Stekes i 1 minutt til. 
 

To tomater som er skjært opp i terninger tilsettes og alt stekes videre i enda et minutt. Så slenger du oppi 400 g frosne erter og smaker til med salt. Gryten er klar når ertene er gjennomvarme. 
 

Jeg serverte den med ris, men kan serveres med hva enn du måtte ønske eller bare spises som den er.

Anonymkode: 93f2a...30e

Glemte å skrive at oppskriften gir 4 porsjoner. Så det blir altså 60-80 kr. for hele måltidet.

Anonymkode: 93f2a...30e

[AnonymBruker]

Noe av det vi lager jevnlig og som er billig: Søtpotettaco, med hummus, lager egne lefser og fryser ned i porsjoner.  Ulike linsegryter, tomatsuppe med egg, ulike pastaretter, polenta med sopp og spinat  stuing, salat med bønner og fetaost.

Anonymkode: eb589...36e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (8 timer siden):

Det er jo bare å følge med på de ulike butikkenes tilbud. For eksempel hadde Spar nylig hel, grillet kylling til 60-70 kroner, Obs hadde tilbud på alle Fjordland to for 100 kroner (blant annet den med laks, poteter, gulrøtter og saus er stor porsjon), og stikker dere innom butikkene en time før stengetid har mange (i hvert fall Spar) satt ned mye varmmat osv. til halv pris.

Det var vel i forrige uke at Spar også hadde 40 prosent på masse Findus-produkter.

Anonymkode: a3bc2...400

Bor ikke i byen så sparer ikke penger på å kjøre langt for tilbudene, handler lokalt.

Anonymkode: 9e505...d75

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (13 timer siden):

Hva slags retter er det som koster over 100 kroner for to personer, dersom man lager det hjemme? Vi lager ofte mye, slik at det blir rester, og da kommer det over 100kr noen ganger, men da har vi middag til i alle fall to dager. 

Anonymkode: 3da06...a33

Det kommer an på hvilken mat man foretrekker. 

Hvis man baserer middag på poteter/ris, proteinkilde og grønnsaker så blir det sjeldent over 100kr. Kjøper man en stor sekk ris, stor sekk poteter, pasta, ulike fryste grønnsaksblandinger og har diverse basis som løk, hvitløk, krydder osv, så kommer man langt. 

Men hvis man vil lage litt mer spennende retter så kan det raskt koste mer. Spesielt hvis det trengs ulike ingredienser hvor man ikke har en del fra før. Feks asiatiske eller indiske retter med ulike krydder, spesielle ingredienser, grønnsaker man ikke har fra før, ulike paste, flere sauser osv. Men igjen, liker man det, så er jo dette basis ingredienser man må kjøpe en gang innimellom, men som varer over flere middager. 

For vår del merker jeg at vi sparer mest på å sjekke tilbud og kjøpe kjøtt/fisk i datodisk. Noen ganger ser jeg også at ferdigprodukter kan være rimeligere hvis det feks er tilbud. Kjøttboller, fiskegrateng, fiskekaker, toro osv. Vi lager sjeldent en ukeplan, da vi ser vi sparer en del på å feks kjøpe noe fra datodisken som kan lages med noe av det vi har fra før. 

Merker at vi også sparer på å ikke kjøpe for mange ulike grønnsaker av gangen. Noe kan raskt bli dårlig fordi det ikke blir brukt opp. Så en uke kan vi prøve å basere flere middager på gulrøtter. Feks kokt som tilbehør, i bolognese, gulrotpure. Noen ganger er det også mer lettvint å lage 4 porsjoner og spise det samme to dager på rad/fryse til en annen gang. Det hjelper også å spise en porsjon. Det er jo billigere å spise et stykke laks i stedet for to osv.

Anonymkode: c4bc0...e59