Har du en god oppskrift på brød?🍞😊

[AnonymBruker]

Vi har lyst til å begynne å bake egne brød, det er helt nytt for oss, så ville prøver å jakte gode oppskrifter🙏😊

Anonymkode: a0316...3ab

[AnonymBruker]

Jeg tenker at når man skal begynne med brødbaking er det ikke nødvendigvis så viktig hvilken oppskrift du bruker til å begynne med. Det viktigste er å få trening i å jobbe med gjærbakst, og å finne hvilke teknikker som passer for dere og deres hverdag ☺️ Har dere feks kjøkkenmaskin med eltekrok? Da kan dere f.eks starte med dette: frutimian.no/2014/10/20/fint-landbrod/ Generelt er det enklere å få et godt resultat med lysere mel, og med glutenrike melsorter (hvete). Om dere ikke har kjøkkenmaskin kan dere prøve eltefritt grytebrød som også blir kjempegodt, feks. dette: Grytebrød - Enkelt og eltefritt | Oppskrift

Hvis dere får dette til og syns det er gøy, er det bare å begynne å eksperimentere med meltyper, frø og gryn,, grovhet, hydrasjon, og alt dette andre som gjør brødbaking til en hobby for noen av oss. Jeg bruker aldri oppskrifter for å lage brød lenger iallfall 😄 

Anonymkode: 58ae6...1ef