Gode retter med peppermix eller sitronpepper?

[Gjest Gjest]

Vet noen om noen gode middagsretter hvor disse krydderne er ingrediens?

[Hu i Svingen]

Har du nettopp fylt 30 kanskje?

[Gjest Gjest]

Hæ? Den skjønte jeg ikke.

[Gjest gjest1]

30 år = peppermø...

Masse pepper og sitronpepper er veldig godt på laksefilet bakt i ovn.

[Gjest Gjest]

Å ja ........

Apropo matoppskrifter : Går det an å bruke sitronpepper i pastasaus?

[Gjest Gjest]

Sitronpepper er godt til fisk og kylling. Pepper er jo generelt godt til det meste.. Sitronpepper i pastasaus går jo an det, men er kanskje en av de tingene jeg selv ikke ville brukt det i. Prøv deg litt frem!

[Gjest Gjest]

Vi bruker stort sett bare peppermix til all mat - syns det smaker bedre enn bare sort pepper. Sitronpepper brukes til fisk og kylling, annet som er godt sammen med sitron

[Shea]

Går trådstarter på Blackboys krydderskole????

Sort pepper er godt i melblanding med salt når en skal steike seifilet i pannen.

Rull fileen i melblanding og stek på begge sider. Når fisken er ferdigstekt heller du over en pakke fløte og en liten skvett melk. La det hele koke i ca 5min.

Smak på sausen og tilsett gjerne mer pepper om ønskelig.

[Gjest Gjest]

Nei. Jeg har aldri hørt om noen krydderskole engang jeg....

Jeg hadde bare lyst på sterk mat.

[Lealaus]

Sitronpepper på tunfisk er nam.

[*Emma*]

Jeg bruker også sitronpepper på stekt laks.....

[Elanor]

Det eneste jeg bruker sitronpepper på, er lapskaus. Til gjengjeld smaker det veldig bra.

[Susan Sto Helit]

Bruker litt sitronpepper på hjemmesmurte baguetter. Roastbiff, ost og skinke, leverpostei....

Gir en liten "spiss" på smaken.

Ellers er sitronpepper også godt i mange salater. Bare ikke bruk for mye.

Laks med sitronpepper er forøvrig en klassiker.

[-Fisken-]

Synes sitronpepper er godt på det meste!

Laks, lapskaus, supper, salater, egg (både stekt og kokt, wok, reker, gryteretter og ikke minst på brødskiva. Veldig godt sammen med skinke f.eks.