Går det bra å putte krem i lunkne boller?

[AnonymBruker]

Skal servere til gjester. Bør bollene være helt avkjølte eller tåler kremen å bli puttet i lunkne boller? 

Anonymkode: 0dec0...eec

[AnonymBruker]

Nei, da smelter den.

Anonymkode: 9b1ce...fbc

[AnonymBruker]

Ok, det var det jeg fryktet. Får vente til de er helt kalde da. Takk for svar! 😊

Anonymkode: 0dec0...eec

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (4 minutter siden):

Skal servere til gjester. Bør bollene være helt avkjølte eller tåler kremen å bli puttet i lunkne boller? 

Anonymkode: 0dec0...eec

Du serverer lunkne boller, pent kappet i to. Og så serverer du en skål med lett søtet krem. Og en skål (eller flere, med ulike typer, for all del) med syltetøy. 

Uavhengig av om bollene er kalde, lunkne eller varme blir de «gøggete» etter 5-10 minutter ferdig montert med krem i. Det er ikke normalt å servere dem ferdig sammensatt.

(Ja, jeg vet godt at enkelte bakeri og kafeer av dårlig renommé monterer fastelavnsboller og oppbevarer dem. Det er ikke steder jeg kjøper mat, for det er rent slurv)

Anonymkode: f15a5...6b9

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (21 timer siden):

Du serverer lunkne boller, pent kappet i to. Og så serverer du en skål med lett søtet krem. Og en skål (eller flere, med ulike typer, for all del) med syltetøy. 

Uavhengig av om bollene er kalde, lunkne eller varme blir de «gøggete» etter 5-10 minutter ferdig montert med krem i. Det er ikke normalt å servere dem ferdig sammensatt.

(Ja, jeg vet godt at enkelte bakeri og kafeer av dårlig renommé monterer fastelavnsboller og oppbevarer dem. Det er ikke steder jeg kjøper mat, for det er rent slurv)

Anonymkode: f15a5...6b9

Veldig enig! Og da kan folk selv bestemme mengde krem og syltetøy. 

Anonymkode: 83f12...ad7

[AnonymBruker]

Bollene bør være helt avkjølt, ellers så kan kremen begynne å renne.

Anonymkode: be40a...7e1