Hva kan jeg lage av godt uten sukker/kunstig søtning?

[AnonymBruker]

Men greit med naturlig innhold av sukker i form av honning, lønnesirup eller dadler som er det jeg har som er søtt.

Har vel alle basis-tørrvarer tilgjengelig, samt melk, fløte, smør, olje, egg, CC.  
Étt eple av frukt, frossen: ananas, blåbær, bringebær.

Noen tips som ikke er for avansert? 

Anonymkode: cf016...f92

[c_buk]

Hvis du f.eks har nøtter og havregryn kan du fint lage en raw cake ut av det du lister opp. Dadler + nøtter er en god start da.

[Rumle]

Dadler med peanøttsmør inni, med litt flaksalt på toppen er enkelt og veldig godt

[AnonymBruker]

Om du har banan, kan du bruke det som søtningsmiddel i vafler, pannekake etc (og som eggerstatning, da det er bindende). Banan kan brukes som søtningsmiddel i mye forskjellig bakst.

Banankake er jo også veldig godt.

Anonymkode: 13bf6...bf9

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (11 minutter siden):

Om du har banan, kan du bruke det som søtningsmiddel i vafler, pannekake etc (og som eggerstatning, da det er bindende). Banan kan brukes som søtningsmiddel i mye forskjellig bakst.

Banankake er jo også veldig godt.

Anonymkode: 13bf6...bf9

Lager gjerne noe lignende, men har ikke bananer nå.

Anonymkode: cf016...f92

[Daisy-love]

Cottage cheese med fryste bær og en dasj honning eller lønnesirup. Har du nøtter kan du hakke det på toppen. Du kan også ha CC med oppkuttet eple med kanel på. Da er det også godt med bær og/eller honning/lønnesirup. 🙂 Veldig enkelt, men funker. 
 

[Daisy-love]

Proteinpannekaker/vafler, eller mer grove av det samme med fryste bær/ananas på toppen og lønnesirup. 

Har du noe nøttesmør kan du fylle dadler med det og ta litt nykvernet salt på toppen og fryse i en boks. De er nydelige rett fra fryseren. 
 

 

[AnonymBruker]

Lag karamell av dadler og del eple i båter som du drypper i karamellen.

10-12 store dadler
2-4 ss kokende vann
0,5 ts havsalt

Finn frem en blenderboks eller en kjøkkenmaskin med kuttekniver. Ta stenene ut av dadlene, og ha dadlene oppi blenderboksen. Kjør til de begynner å bli en jevn masse, du må helt sikkert skrape ned sidene flere ganger underveis. Spe med kokende vann for å få kjørt alt sammen, og for å justere konsistensen på karamellen, så den passer akkurat din smak. Rør inn en klype havsalt til slutt, eller litt mer, om du vil ha salt karamell.

Anonymkode: 95707...8ff

[AnonymBruker]

Ser at du ikke har banan akkurat nå, men til en annen gang: 1 banan og en ss kakaopulver. Mos bananen for hånd, så konsistensen blir litt klumpete og bland inn kakaopulveret. Smaker som sjokolademousse. 

Anonymkode: 854bd...8af