Hvordan få krem til å feste seg bløtkake

[AnonymBruker]

Jeg har bare lagd det en gang før. Jeg pisket kremen til fast konsistens men kremen vilke ikke feste seg til kaka jeg brukte slikkepott. Hva gjør jeg feil? Burde jeg bruke sprøytepose ksnskje?

Anonymkode: 856c3...65b

[AnonymBruker]

Pisket du kremen veldig sånn at den fikk mot smør? 
jeg bruker en spatel, smører på et tynt lag over hele kaka og etter dette sprøyter jeg på hvis jeg vil ha krem også på kantene. Sprøyter nedenfra og opp. 

Anonymkode: f4b0e...25c

[Perine]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Pisket du kremen veldig sånn at den fikk mot smør? 
jeg bruker en spatel, smører på et tynt lag over hele kaka og etter dette sprøyter jeg på hvis jeg vil ha krem også på kantene. Sprøyter nedenfra og opp. 

Anonymkode: f4b0e...25c

Sånn gjør jeg det også.

[Brunhilde]

Du har nok pisket kremen for mye, da vil den ikke feste seg.

Jeg pisker krem til den danner myke topper, så smører jeg den på og rundt kaka ved hjelp av en metallspatel. Det er lettere enn slikkepott syns jeg. 

Prøv igjen, du, øvelse gjør mester!

[AnonymBruker]

Jeg legger ofte det øverste sukkerbrødet opp ned, slik at den skjærte sida kommer opp og den glatte ned. 

Anonymkode: 3f507...164

[AnonymBruker]

Sliter du på sidene. Kan di også lage den som naked cake

Anonymkode: f151b...043