Hvordan bruker du søtpotet?

[FrankDrebin 2 1/2]

Jeg synes egentlig at søtpoteten er oppskrytt, men den fungerer overraskende bra i potetsalat.

[AnonymBruker]

https://beritnordstrand.no/oppskrifter/gronnkalsalat-grillet-sotpotet
 

Anbefales!

Anonymkode: bdb54...9bd

[M35+]

Sånn lagde jeg søtpotet i dag. Luftet ut fuktighet fra ovnen en 3-4 ganger og relativt høy temperatur. De blir middels sprø i overflaten og myke inni. Brukt ved siden / i en salat med ruccola, tørket aprikos, valnøtter, blå castello og en dressing av sitronsaft, olivenolje og nykvernet svart pepper.