Lettsaltet sideflesk og bacon

[Gjest Jeg tok feil]

I dag skulle vi bl.a. ha stekt bacon til middag, men i butikken tok jeg lettsaltet sideflesk ved en feil (det ser jo helt likt ut ). Jeg forstår det slik at bacon er røkt sideflesk, så jeg antar jo det vil bli en smaksforskjell. Jeg tenker jeg kjøper ny bacon til middag i dag, men hva i all verden skal jeg lage av lettsaltet sideflesk? Noen som har gode forslag?

[Gjest gaja ii]

jeg kjenner ikke noen særlig forskjell på smaken og bruker dem om hverandre...

[Brunhilde]

Du kan bruke det i ertesuppe, eller gjøre som meg, jeg bruker lettsaltet sideflesk når jeg lager komper.

[Gjest Bjørnsdatter]

Flesk og duppe?? Det er jo dødsgodt!

[Impala]

Jeg bruker dem til det samme jeg. Hender jeg ikke får tak i den ene eller den andre. Smaker da ikke så forskjellig.

Hjemme så brukte mamma alltid lettsaltet sideflesk, kun de siste årene jeg har brukt bacon.