Hva spiser dere som klarer å holde et lavt budsjett på mat?

[AnonymBruker]

Denne måneden skal vi være flinke. Vi har skrevet handleliste, planlagt middager. 
I går måtte jeg kjøpe 1 kg gulrøtter, 1 hel løk, paprika, makaroni, rømme, 2 brød, 2 pakker Chorizo, smør, popcorn. Disse tingene kom på 440 kroner på rema. 
I dag var det ukas handling, vi er 5 stykk og 2 av de er tenåringer riktig nok. Vi har i dag handlet for 4500, det er litt ekstra kos siden det er vinterferie f.eks bacon. 
Ingen ekstra dyre middager. Det er kylling og svin av kjøtt. 
Jeg vet at det vi handlet i dag hadde kostet mye mindre for bare noen år siden. Og noe av dette håper jeg jo holder litt lenger enn kun en uke. Likevel dette er mye penger for ganske få varer. 
Hva spiser dere som får det så sykt billig? Er det lite kjøtt? Spiser dere mye grønnsaker? Mye billig produkter? Når dere oppgir hva dere bruker er det da inkludert papir og rengjøringsmidler?

Jeg vil gjerne lære, men det må være god mat. Og der er vi jo kanskje forskjellig. Her tror jeg det er pålegg som tar vårt budsjett. Det går MYE av det i uka, spesielt disse tenåringene som spiser ofte toast ol hver dag 

 

Anonymkode: 5f4f8...8ae

[A-mamma]

Kjøp større kvanta, viktig å se på kiloprisen. Løk holder lenge så det er uøkonomisk å kjøpe en løk, mye billigere å kjøpe større pakninger.

 

[AnonymBruker]

Kjøp på tilbud og ha stor fryser. Noen ganger er det bra tilbud på fiskegrateng, fiskekaker, fryste grønnsaker, kjøtt, pølser, ost, pålegg (kjøttpålegg kan fryses), brød, kjøttdeig osv. Kjøp feks 5stk hvis det er tilbud. 

Lag store porsjoner og frys ned. Koster gjerne litt mer i starten, men så har dere plutselig middager for en hel uke i fryseren. Hjelper på i perioder med dårligere økonomi, eller hvis man bare vil ha det mer lettvint. Man går også mindre på butikken om man ikke må kjøpe middag, og alle vet at det er lett å falle for unødvendige fristelser. 

Det er rimeligere å spise farseprodykter. Og vegetar. Bruk feks linser og kikerter som erstatning for kjøtt. Havregrøt er rimelig. 

Supper, gryter med det man har, chili sin carne, lapskaus.

Bruk rester til lunsj, i reste-omelett, i wraps osv. 

Planlegg innkjøp og måltider. 

Poteter, ris, bønner/linser/kikkerter, løk, hakkete tomater, gulrøtter er ofte rimelig og greit å ha tilgjengelig. 

Unngå fancy fukt og grønnsaker. Ofte dyrt. Kjøp sesong. Fryste grønnsaker er rimeligere.  Epler, pærer, appelsiner, bananer er oftest rimeligst av frukt. 

Havregryn med melk eller havregrøt er fint til lunsj. Noen typer knekkebrød er billig. Bak brød selv. Unngå juice, brus, iste. Egg metter godt og er fint på knekkebrød til lunsj. 

Liker dere å fiske kan dere prøve å få tak i fisk.

Bruker mikrofiberkluter til mye. Fjerner godt flekker. Ellers har jeg billig produktene til feks zalo, skurekrem, eddik, vaskepulver, rengjøringsspray. Bruker moppekluter i stedet for engangs. 

 

Anonymkode: b44a7...b66

[AnonymBruker]

Det A-mamma sa, i tillegg kan løk kuttes og fryses ned så det gjør jeg ofte.

Det enkle svaret? Vi spiser det som er på tilbud eller som er oppi redusert holdbarhetskassa. Kjøper store kvanta der jeg kan, porsjonerer og fryser ned. Kjøper sjelden det jeg har lyst: her er det rabatten som råder!

Vi supplerer med havregryn, egg, makaroni/ris/spaghetti og lager mye suppe/lapskaus/restepizza. Knekkebrød (husmann) og leverpostei går ofte igjen til kvelds.

Anonymkode: e8f34...065

[AnonymBruker]

Jeg har perioder hvor jeg er flink på dette, og andre perioder hvor jeg kjlper alt jeg vil ha. Jeg merker selvsagt stor forskjell på lommeboken mellom disse konstrastrne.

Når jeg er flink, så handler jeg protein kun på tilbud, sjekker alltid kiloprisen, og helst i store kvanta for å ha i frysen. Vi har Gigaboks i nærheten, de har veldig gode tilbud på store pakninger.

Jeg handler etter kiloprisen på alt, og det er lett å bli lurt av tilbud. Du kan av og til se produkter på tilbud som likevel er dyrere mtp kiloprisen enn tilsvarende produkt av annet merke.

Jeg bruker mye grønnsaker som kål (veldig næringsrikt og mye mer mettende enn salat, og det kan fint være i måltider som fryses i motsetning til isberg). Poteter, guløtter og løk kjøper jeg ferskt, men alt annet av grønnsaker er stort sett rineligere som frosne.

Jeg kjøper tørkede linser og bønner fra internasjonal matbutikk og bløtlegger. Tips: du kan bløtlegge og så legge i frysen for å alltid ha klart. Og dette tror jeg er det jeg sparer aller mest på, for jeg supplerer nesten alle måltider med linser og/eller bønner, slik at jeg bruker litt mindre kjøtt hvert måltid.

Ost kjøper jeg forresten også utelukkende på tilbud. Store pakninger, gjerne når de har slike dobbeltpk på salg. Så kutter jeg opp eller river og legger i frysen.

Ellers er det småting som at zalo er så konsentrert at jeg vanner det ut ca 1/3 med vsnn. Dopapir og kjøkkenpapir kjøper jeg ogsp utlukkende i store kvanta og oopbevarer på loftet.

Lager knekkebrød selv, superbillig og mye sunnere - og mye bedre. Baker brød av og til.

Anonymkode: 93454...c0e

[AnonymBruker]

Hadde en foran meg i kassen. Han hadde noen få varer. Kanskje 5-6. han betalte 3000😳 Jålete laks og jålete tilbehør.

Hadde mistet appetitten av den prisen uansett lønn.

Anonymkode: eed18...36f

[AnonymBruker]

Vi planlegger måltider ut i fra råvarer og bruker gjerne de samme råvarene i flere middager. Vi kjøper i utgangspunktet grønnsaker som er i sesong(men er selvsagt ikke helt fastlåst på det), vi kjøper frosne grønnsaker fra butikkens eget merke og handler også en del av grønnsakene på internasjonale grønnsaksbutikker. Det samme gjelder med tørrvarer som ris, pasta, velf frukter osv. Det er mye billigere å kjøpe store forpakninger der enn de små pakkene på Kiwi og Rema. Vi kjøper også gjerne et større kvantum når enkelte grønnsaker er billigere og lager ting som supper, gryteretter etc. i store porsjoner og fryser ned.

Nå spiser ikke vi heller kjøtt,fisk etc, vi lager en del av pålegget selv og baker brød også sparer en del kroner på.

Anonymkode: 04e73...61d

[AnonymBruker]

 Nå har vi ikke like trangt budsjett lengre, men prinsippene sitter. Det som får kronene til å rulle er gjerne ting man spiser ofte/mye av, og ting som er veldig dyre. 

- billige hverdagsvalg: havregrøt til frokost, bake brød selv, salat på strimlet kål og gulrøtter, osv. Lagde noe pålegg selv (tunfisksalat, hummus, syltetøy osv).

- det meste av kjøtt kjøpte vi utelukkende fra dato-disken eller på tilbud, eksempel på mat som er dyrt nok til at å betale full pris fort velter budsjettet. Samme med ost. Bruker mye bønner og linser til å drøye pastasaus, taco o.l., og handlet ofte på internasjonale butikker. 

- matsvinn er dyrt. Å kunne planlegge ut fra hva som fins i fryser og kjøleskap, og finne måter å bruke opp alt på, hjelper på budsjettet. Lag suppe eller pai på smårester, krutonger av gammelt brød, smulepai på frukt som begynner å bli trist, riv og frys ned osterester, osv. 

- som andre har sagt, ha en plan for uka og for en enkelt handletur, sammenlign kilopris, gå for frosne grønnsaker over ferske. 

Men det skal også sies at matprisene har gått opp såpass at jeg ikke hadde hatt sjans til å holde samme budsjett nå som vi gjorde da. 

Anonymkode: 833b7...277

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 14.2.2025 den 20.58):

Hadde en foran meg i kassen. Han hadde noen få varer. Kanskje 5-6. han betalte 3000😳 Jålete laks og jålete tilbehør.

Hadde mistet appetitten av den prisen uansett lønn.

Anonymkode: eed18...36f

Hva er jålete laks og jålete tilbehør? 

Anonymkode: b4f08...a0b

[AnonymBruker]

Jeg vet ikke om vi spiser så annerledes mat, men sikkert et annet forhold mellom dyre proteiner og rimelige grønnsaker. Generelt mye grønnsaker som kål og rotfrukter, mindre mengder "pyntegrønnsaker". Vi lager ikke mer mat enn vi spiser, og unngår matsvinn. Det er heller ikke et poeng at familien skal bli så mette/overspise.

Anonymkode: 2bd5f...a8b

[AnonymBruker]

Leste nylig en artikkel om en familie som alltid handlet torsdager på trippel Trumf. Hvis du ukeshandler for feks 1500kr i 52 uker vil du spare ca 2000kr. Ofte kjøper man jo for mer, og man kan også få trumfpoeng via ulike nettbutikker hvis du skal handle noe. Da kan du bruke det du sparer hvis det er trangt en måned, eller feks til julen. Kan også overføres konto dersom pengene trengs til annet. 

Sjekk også ut muligheten, og om det lønner seg å flytte feks forsikringer/lån til bank hvor det er utbetaling av kundeutbytte. 

Anonymkode: b44a7...b66

[kaledonia]

Spis mer belgfrukt og lag mat fra bunnen.

Vi i huset elsker tradisjonell norsk ertesuppe med svineknoke. 

Ertesuppe med svineknoke

Grønnsakene, belgfrukt og krydder er ofte billigere hos innvandrerbutikk.