Brun saus eller brunsaus?

[AnonymBruker]

Hva sier/skriver du?

Selv syns jeg å skrive det i ett ord bare ser dumt ut.  

Anonymkode: d1727...573

[Boetica]

Begge deler. Litt om hverandre. «Vi skal ha kjøttkaker i brun saus». «Kan du sende brunsausen?»

Endret 2 timer siden av Boetica

[AnonymBruker]

Brun saus. 

Anonymkode: 23807...4c3

[AnonymBruker]

Brun saus i to ord. 

For meg er "brunsaus" i ett ord veldig rart. Brun er en beskrivelse av sausen, det er en brun saus, selv om man stort sett bare bruker "brun saus" om den typen som er typisk til kjøttkaker. Ordet i seg selv sier likevel ikke noe spesielt om hva den inneholder. Det er annerledes med for eksempel "soppsaus" og "fløtesaus", som jo åpenbart beskriver en viktig ingrediens i sausen. Alle er enige i at man ikke kan si "sopp saus" eller "fløte saus", for sopp og fløte er ikke en egenskap ved sausen.

Så bryr jeg meg ikke mye om dette, altså. Igrunn aldri tenkt over det før. Synes bare, når du nevner det, at "brunsaus" blir helt feil.

Anonymkode: 0a6e6...29c

[Mezzosoprena]

Brun saus, fordi det er en saus som er brun. Det er ingenting som heter brunsaus...

[AnonymBruker]

Brun saus, fordi sausen er brun det er ikke et navn..

Anonymkode: 29dc4...32e

[SPOCA]

Brun saus.

[AnonymBruker]

Brun saus. Fordi det er en saus som er brun. Altså brunet smør og mel.  Brunsaus er ikke et ord, eller navnet på en saus. Isåfall, hadde det vært en brun smørsaus. 

Anonymkode: d462f...06e

[AnonymBruker]

Boetica skrev (34 minutter siden):

Begge deler. Litt om hverandre. «Vi skal ha kjøttkaker i brun saus». «Kan du sende brunsausen?»

Samme her. 

Anonymkode: 1ac3d...1fd

[AnonymBruker]

Brun saus. Og hvit saus.

Anonymkode: 39f5e...b89

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Brun saus. Og hvit saus.

Anonymkode: 39f5e...b89

Nja. Vi har jo tomatsaus og bernaisesaus.

Anonymkode: dd2aa...670

[AnonymBruker]

Brunsaus så klart,med kjøttkaker og poteter 😋. Er så mye mer enn en brun saus, det er husmannskost og gode barndomsminner.

Anonymkode: b3b2e...839

[AnonymBruker]

"Brunsaus" har jeg bare sett her inne, jeg har aldri hørt noen si eller skrive det ellers. For meg heter det brun saus og hvit saus, som i "vi skal ha kjøttkaker i brun saus" eller "vi skal ha fiskeboller i hvit saus". 

Jeg vil anta det handler om dialekt/regionale forskjeller. 

Anonymkode: 0b97e...9d9

[AnonymBruker]

Brun saus! 

Anonymkode: 02dfc...5bb

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Brun saus i to ord. 

For meg er "brunsaus" i ett ord veldig rart. Brun er en beskrivelse av sausen, det er en brun saus, selv om man stort sett bare bruker "brun saus" om den typen som er typisk til kjøttkaker. Ordet i seg selv sier likevel ikke noe spesielt om hva den inneholder. Det er annerledes med for eksempel "soppsaus" og "fløtesaus", som jo åpenbart beskriver en viktig ingrediens i sausen. Alle er enige i at man ikke kan si "sopp saus" eller "fløte saus", for sopp og fløte er ikke en egenskap ved sausen.

Så bryr jeg meg ikke mye om dette, altså. Igrunn aldri tenkt over det før. Synes bare, når du nevner det, at "brunsaus" blir helt feil.

Anonymkode: 0a6e6...29c

Er litt i samme båt. 😅 Ikke tenkt så mye over, men...for meg er brun saus og brunsaus to forskjellige ting.

En saus kan være brun, atså bare en brun saus. Men en brunsaus for meg er den som har en litt spesifik smak sammen med hjemmelagde kjøttkaker (gjerne de med løk.). Altså ikke slike svenskebuller/ikeakjøtt.

Brunsausen som er til kjøttkaker i brunsaus (norsk variant), og en hvilken som helst brun saus smaker ikke for meg det samme. Brun saus er gjerne mildere. 

 

For meg altså. 😁

Anonymkode: 665ae...aeb