Hvilken pasta er best?

[exictence]

....av merker, typer? 

Jeg er så glad i grønnsaksblanding og pasta og så med smør og sennep. Godt og enkelt å lave. 

Hva er beste pastaen?

[AnonymBruker]

Vet ikke hvor du bor eller hvilke butikker du har tilgang på. Men gjelder det tørr pasta, så ser du på fargen. Jo gulere, jo verre kvalitet. Best er den som er veldig lys gul. 

Anonymkode: 7d133...b99

[exictence]

AnonymBruker skrev (12 timer siden):

Vet ikke hvor du bor eller hvilke butikker du har tilgang på. Men gjelder det tørr pasta, så ser du på fargen. Jo gulere, jo verre kvalitet. Best er den som er veldig lys gul. 

Anonymkode: 7d133...b99

Det hadde jeg faktisk trodd var omvendt. Jo mer gul, jo mer egg ?

[AnonymBruker]

exictence skrev (1 time siden):

Det hadde jeg faktisk trodd var omvendt. Jo mer gul, jo mer egg ?

Nei, det stemmer. Mindre gul, bedre pasta. 

Anonymkode: 1c25b...389

[AnonymBruker]

Den ferske hjemmelagde pastaen, laget på norsk Tipo 00-mel er den beste. Det er litt jobb og tar litt tid, men det er ikke vanskelig.

Du kan selvsagt både fryse og tørke hjemmelagaet pasta, slik at du kan ha en "bakedag" og lage mye. Er du litt kreativ, kan du også eksperimentere med smakstilsetninger for å lage din egen helt fantastiske variant.

Hvis du kjøper deg pastamaskin, så IKKE kjøp noe billige greier med sveiv til under 500 kroner. Tro meg, jeg har prøvd, og den ble kastet etter første gangs bruk. Kjøp en skikkelig maskin med elekstrisk drift. Billige og dyre maskiner kan se helt identiske ut, forskjellen ligger i om de fungerer eller ikke.

Anonymkode: 4977d...c87

[AnonymBruker]

De Cecco er det beste pastamerket etter mitt syn.

Barilla som en ok nr to, mens Sopps orker jeg ikke (bortsett fra makaroni i hjemmelaget fiskegrateng, der funker det).

Anonymkode: ca80b...61c

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (18 timer siden):

Vet ikke hvor du bor eller hvilke butikker du har tilgang på. Men gjelder det tørr pasta, så ser du på fargen. Jo gulere, jo verre kvalitet. Best er den som er veldig lys gul. 

Anonymkode: 7d133...b99

Dette stemmer ikke. Gul pasta betyr at de faktisk har brukt egg, i motsetning til billigmerkene som bare bruker vann. Gul pasta = god kvalitet og mer smak på pastaen. Det kan selvsagt være at akkurat du ikke liker smaken på god pasta, men det er ikke det samme som at pasta med egg har dårlig kvalitet. 

Anonymkode: fd3c3...4f8

[Daisy-love]

Her spiser vi ikke så mye pasta, men ser dette med egg komme opp. Det meste av vanlig tørr pasta, som er av den billige sorten er uten egg. Fersk pasta er noe annet da, der er det vanlig med egg. 

Jeg likte best å blande den gamle ertepastaen og linsepastaen til Rema før. Grønn og rød sammen, og det ble både godt og fargerikt, og mye protein. Usikker på om de fra Goodly (eller noe sånt) er samme, for har ikke prøvd. 

[AnonymBruker]

Rummo og La Molisana. De Cecco er som Sopps å regne.

Anonymkode: d9b7a...5d0

[AnonymBruker]

Jeg spiser aldri pasta lenger. Men jeg pleide å foretrekke speltpasta fra Helios. 

Anonymkode: 73813...565

[exictence]

Jeg tror ikke pasta er spille. Verre med all den stekingen som de fleste gjør

[Etk]

Rummo er veldig god!

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (På 1.2.2025 den 14.39):

Dette stemmer ikke. Gul pasta betyr at de faktisk har brukt egg, i motsetning til billigmerkene som bare bruker vann. Gul pasta = god kvalitet og mer smak på pastaen. Det kan selvsagt være at akkurat du ikke liker smaken på god pasta, men det er ikke det samme som at pasta med egg har dårlig kvalitet. 

Anonymkode: fd3c3...4f8

Joda, det stemmer dersom v snakker om tørr pasta uten egg. Da skal du se etter den som er lysest i fargen. 

 

Anonymkode: 7d133...b99