Liker du blodmat?

[AnonymBruker]

Liker du blodmat? Og i tilfelle ja,hva da? 

 

Anonymkode: 051a1...36d

[AnonymBruker]

Jeg liker blodpudding. Men bare litt. Ikke så mye. Med honning på. 

Anonymkode: 362cb...11f

[Honey Dew]

Ja, lever, nyrer, hjerte og blodpølse er godt.

[AnonymBruker]

Honey Dew skrev (2 minutter siden):

Ja, lever, nyrer, hjerte og blodpølse er godt.

Lever, nyrer og hjerte er ikke blodmat. 

Anonymkode: e7f60...4e3

[SPOCA]

Nei.

[Phoenix Heart]

Nei. 

[Lost little girl]

Nei, det klarer jeg ikke!

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (8 minutter siden):

Lever, nyrer og hjerte er ikke blodmat. 

Anonymkode: e7f60...4e3

Stemmer det,for det er innmat. 

Anonymkode: 051a1...36d

[Pinkee]

Jepp, blodpudding og blodpannekaker synes jeg er godt

[AnonymBruker]

Jeg liker lever og blodpannekaker. Naboene hadde griser, og i slaktetia laga alltid kjerringa blodpannekaker og serverte oss unga ut gjennom kjøkkenvindu.

Anonymkode: acd19...c15

[GlitrendeSjokolade]

Nei. Mye jeg ikke har smakt men kan tenke meg jeg ikke liker det. 

[AnonymBruker]

Jeg pleide å like blodpudding før, men har det alltid vært like mye sukker i? Sist jeg prøvde å spise det så smakte det jo bare søtt....

Anonymkode: 7b97c...6b1

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 minutt siden):

Jeg liker lever og blodpannekaker. Naboene hadde griser, og i slaktetia laga alltid kjerringa blodpannekaker og serverte oss unga ut gjennom kjøkkenvindu.

Anonymkode: acd19...c15

Lever er ikke blodmat, det er innmat.

Anonymkode: 7b97c...6b1

[AnonymBruker]

Ja. Eller, sist jeg smakte - tror ikke jeg har spist det på tjue år. Vokste opp med blodpudding, blodklubb (raspeball) og blodpannekaker. Pannekakene kan jeg styre min begeistring for, men resten var godt. 

Anonymkode: 71ad1...4eb

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Jeg pleide å like blodpudding før, men har det alltid vært like mye sukker i? Sist jeg prøvde å spise det så smakte det jo bare søtt....

Anonymkode: 7b97c...6b1

Jeg elsket blodpudding som barn. Nettopp fordi det jo smaker som godteri. 

Som voksen har jeg forsøkt det du får kjøpt i (norske) butikker. Og som du sier er det helt ufordragelig søtt. Eneste tilberedning jeg kan tenke meg at det passer med er type pisket krem på toppen og servert som - dessert? Folk liker da vel ikke søtmat som middag?

Jeg skal forsøke det du får kjøpt i etniske butikker. For jeg vil tro det smaker godt, om det bare blir saltet og krydret ordentlig og servert som - mat, ikke søtsaker.

Forresten liker jeg blod i spansk vin og mat. Spanjoler kan du alltid stole på når det kommer til mat og drikke. 

Anonymkode: 4cdfc...08e

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 minutter siden):

Jeg elsket blodpudding som barn. Nettopp fordi det jo smaker som godteri. 

Som voksen har jeg forsøkt det du får kjøpt i (norske) butikker. Og som du sier er det helt ufordragelig søtt. Eneste tilberedning jeg kan tenke meg at det passer med er type pisket krem på toppen og servert som - dessert? Folk liker da vel ikke søtmat som middag?

Jeg skal forsøke det du får kjøpt i etniske butikker. For jeg vil tro det smaker godt, om det bare blir saltet og krydret ordentlig og servert som - mat, ikke søtsaker.

Forresten liker jeg blod i spansk vin og mat. Spanjoler kan du alltid stole på når det kommer til mat og drikke. 

Anonymkode: 4cdfc...08e

Blod smaker veldig mye jern, kan nærmest bli litt beskt og usmakelig. Det trengs mye sukker for å balansere smaken. Oppskrifter med blod har derfor store mengder sukker. Ofte også tørket frukt, som rosiner. Og generelt mye krydder, som nærmest kan gi en kake-aktig smak. Forholdet sukker til blod er ofte opp mot 1/3. Tradisjonelt ble det også gjerne servert med sirup, tyttebær, eller smeltet smør. 

Blodmat handler om å utnytte næringsstoffene i blodet. Og det var på en tid der sukker og fett var noe man burde få i seg mye av, da man hadde en fysisk krevende hverdag. 

Jeg er opptatt av tradisjonsmat, og det er mye vi har vedlikeholdt. Men akkurat blodmat er noe jeg har valgt bort fra våre egne tradisjoner. 

Anonymkode: e7f60...4e3

[AnonymBruker]

🤮

Anonymkode: 8cc5a...e72

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (36 minutter siden):

🤮

Anonymkode: 8cc5a...e72

Unødvendig og barnslig! Sannsynligvis har du ikke smakt blodmat. 

Anonymkode: 051a1...36d

[AnonymBruker]

Jeg spiste ofte blodpannekaker med sukker som barn og det er jo så godt  

Anonymkode: 051a1...36d

[LiseTV]

Nei, fy da.