Jeg får ikke til ninja creami

[AnonymBruker]

To ganger nå har jeg prøvd å lage is, men ikke fått det til. Utseende blir pulver og cottage cheese. Smaken blir nesten smøraktig. Vil bare ha litt hjemmelaget vaniljeis. Tok oppi fløte, eggeplommer, vanilje, sukker og vaniljesukker. Lot det stå i frys i 24 timer slik man skal. Også blir konsistensen dette selv med respin opp igjen og opp igjen😭 fyller heller ikke for mye opp, jeg er alltid langt unna streken. Hva gjør jeg feil?

Anonymkode: 15925...136

[AnonymBruker]

Kjenner ikke denne maskinen, men har du ingrediensene direkte i maskinen uten å lage "røre" til iskrem først? I tilfelle kan du prøve å lage is på "standardmåten", pisk egg og sukker, varm fløten og rør sammen eggeblandingen og fløten. Varm blandingen til det tykner (unngå at det blir for varmt eller koker), ha blandingen i maskinen og følg bruksanvisningen. Dette fungerer fint på min maskin, men det er ikke en Ninja.

Anonymkode: 97b10...5b0

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 timer siden):

Kjenner ikke denne maskinen, men har du ingrediensene direkte i maskinen uten å lage "røre" til iskrem først? I tilfelle kan du prøve å lage is på "standardmåten", pisk egg og sukker, varm fløten og rør sammen eggeblandingen og fløten. Varm blandingen til det tykner (unngå at det blir for varmt eller koker), ha blandingen i maskinen og følg bruksanvisningen. Dette fungerer fint på min maskin, men det er ikke en Ninja.

Anonymkode: 97b10...5b0

Poenget med ninja er at «alt» kan bli iskrem. Jeg blander det rett i den «koppen», men mikser alt sammen. Trodde det skulle være enkelt å lage is med ninja. Om jeg må varme opp og styre så skjønner jeg virkelig ikke vitsen med denne maskinen😭

Anonymkode: 15925...136

[elien]

Hen yngste hadde veldig lyst til å kjøpe denne maskinen/dingsen på black week. Men vi kom fram til at vi nok har alt for kald fryser til å få det til å funke. Er fryseren din veldig kald? 

[AnonymBruker]

elien skrev (På 6.1.2025 den 3.04):

Hen yngste hadde veldig lyst til å kjøpe denne maskinen/dingsen på black week. Men vi kom fram til at vi nok har alt for kald fryser til å få det til å funke. Er fryseren din veldig kald? 

Hadde det hjulpet å la den stå litt ute etter frysing kanskje da?

Anonymkode: 15925...136

[AnonymBruker]

Ser ut som fløten har skikkelig skilt seg? Som jeg forstår det blir veldig mye til is, men skal du lage ordentlig iskrem må du nok la fløten og egget få en oppvarming, ser ut som fløten spinner seg til smør ellers… de er reaksjonen mellom dem som  gjør blandingen til krem

Tror dessverre ikke denne maskinen er «bombesikker» på ordentlig fløteis, den er vel bare sikker mot krystallisering. 

 

Anonymkode: 15e0c...658

[elien]

AnonymBruker skrev (17 minutter siden):

Hadde det hjulpet å la den stå litt ute etter frysing kanskje da?

Anonymkode: 15925...136

Det er vel bare å prøve. Eller finne ut hvor kaldt det er i frysen din, og kanskje ikke ha det så lenge i frys. Å vis ikke du får det til å fungere, så må du høre med der den er kjøpt.

[AnonymBruker]

Ninja creami funker til omtrent det samme som en stavmikser til mye. Gjerne litt «lettere» ting som smolthiebowls. Fløte egner seg ikke så godt for frysing når den ikke er stivpisket, da den kan skille seg ved tining.

Anonymkode: 29fd3...fe3

[AnonymBruker]

Ninja Creami fungerer ikke så bra med råvarer med med mye fett. Kraften i maskinen gjør at fløten piskes til smør. Prøv å bruke den med lettere ingredienser, som feks YT proteinmelk, Tine vaniljemelk, mandelmelk, yoghurt eller frukt. Det ligger mange oppskrifter på Youtube og TikTok. Hvis man ønsker smaken av fløte kan det fungere å blande den ut med melk. 

Anonymkode: d8312...ce6