Hvordan tilbereder dere fryst kyllingfilet? Oppskrifter og tips :)

[AnonymBruker]

Som tittelen sier, er ikke vant til å bruke frossen kyllingfilet og nå er det på tide å prøve seg så jeg trenger tips. Tiner dere, slenger dere den inn i ovnen når den er fryst?

Anonymkode: 98b7f...1f2

[Phoenix Heart]

Tiner den, når den er tint så steker jeg den på panne.

[AnonymBruker]

Nei, venter alltid til den er tint helt gjennom. Da blir den best. 

Anonymkode: 859f7...d18

[AnonymBruker]

Tiner den og da er den ikke frossen kyllingfilet lenger...

Anonymkode: c1b6e...016

[Brunhilde]

Jeg er sær, for jeg foretrekker lårfilet av kylling, syns den smaker mer og er mindre tørr en kyllingfilet.

Men, jeg tiner før jeg tilbereder, da er det lettere å beregne steketid, syns jeg. Eneste unntaket er hvis jeg skal ha kylling i en gtyterett/suppe, da kan jeg godt kutte opp og brune mens kjøttet fremdeles er halvfrosset fordi det koker ferdig i gryten/suppen.

[AnonymBruker]

Tiner den og gjør som vanlig - til det som jeg skal ha den dagen..

Anonymkode: e270e...1e9

[male32]

Tiner den i kjøleskap over natten. Pakker den i folie i ovn 200grader varmluft,  25-30 minutter. Steketiden kommer litt an på størrelsen. Jeg gjorde dette før jul, og den ble helt perfekt. Gjennomstekt, men ikke tørr. Saftig og god.

[Illumi]

Tiner den i kjøleskapet og bruker den til alt jeg bruker vanlig kylling til 😊

[Ullvott]

Jeg bruker fryst kyllingfilet mest til gryter eller former. Da halvtiner jeg fileten(-e) før jeg deler kjøttet i terninger/biter. Jeg synes kyllingkjøtt er best å skjære i når det er halvtint. 

Deretter steker jeg det lett, og lar det gjøre seg ferdig i den gryteretten/formretten jeg driver med.